Recepten met gorgonzola
744 recepten met gorgonzola
Gorgonzola
Kalfshaasje in prosciutto
800 g kalfshazen (in 8 stukken)8 plakjes prosciutto (of andere ham)200 g gorgonzolaboter1 el peterseliepeperbollen1. Verwarm de oven voor op 180° C. 2. Omwikkel het vlees met prosciutto en steek vast met een houten prikker. Bak de rolletjes... bekijk recept »
Pasta met spinazie en geroosterde zalmfilet
Voor 2 personen: 2 zalmfilets (150 g elk) 3 eetlepels olie 200 g brede lintpasta of penne 50 g blanke hazelnoten 50 g Parmezaanse kaas (stukje) 1 ui 600 g verse spinazie 1 dl slagroom 50 g gorgonzola zout, peperSpoel de zalmfilets af onder koud water... bekijk recept »
Groene salade met kaascrostini
1 (bruin) stokbrood 150 g haricot verts of sperziebonen 1 kleine komkommer 1/2 krop groene sla 1 eetlepel balsamicoazijn 3-4 eetlepels olijfolie extra vierge 1 theelepel mosterd zout peper 75 g veldsla 100 g gorgonzolaKook 150 g haricots verts of spe... bekijk recept »
Gevulde aardappels
4 grote aardappelen, 100 g. boter, 4 eetlepels mascarpone, 30 g. gorgonzola, 30 g. geraspte jonge kaas, 4 eieren, zout en peper.- Kies vier aardappels van gelijke grote. Was ze en kook ze in de schil. Van de schil ontdoen en de aardappels af laten ko... bekijk recept »
Gevulde varkenshaas met gorgonzolaroom
voor 2 personen: 4 zongedroogde tomaten 10 zwarte olijven zonder pit 2 teentjes fijngehakte knoflook 2 el verse fijngesneden oregano 2 el olijfolie 2 el boter 2 varkenhaasjes à 150 g per stuk 1 takje rozemarijn 200 g penne 200 g peultjes 2 el olijfol... bekijk recept »
Broccoli-Gorgonzolasoep
Voor 4 personen: 2 uien, 2 eetlepels olijfolie, 500 gr broccoli, 500 gr bloemkool, 1 middelgrote aardappel, 2 groentebouillonblokjes opgelost in 750 ml water, 500 ml room, 200 gr gorgonzola, 1 eierdooier, 3 kl Tinse mostad, citroensap, verse bieslook... bekijk recept »
Gratin Van Aardappels Met Oesterzwammen En Gorgonzolla
15 gr gemengde gedroogde wilde paddestoelen - 2,5 dl kokend water - 1 kg aardappels - 2 el boter - 500 gr oesterzwammenin reepjes gesneden - 2 el verse gehakte tijm - zout en versgemalen peper - 90 gr Gorgonzolaop kamertemperatuur - 6,25 dl room - 60... bekijk recept »
Salade Van Geroosterde Groenten
1 courgette 1 aubergine 1 rode paprika 1 gele paprika 250 gram wortel versgemalen peper zout 1,5 dl olijfolie 1 bakje kerstomaatjes 2 eetlepels witte wijnazijn 1 eetlepel pest0 100 gram gorgonzola of roquefort. Verwarm de oven voor op 200 ... bekijk recept »
Brede lintpasta met spinazie en geroosterde zalmfilet
2 zalmfilets (à 150 gram) 3 eetlepels olie 200 gram brede lintpasta of penne 50 gram blanke hazelnoten 50 gram Parmezaanse kaas 1 ui 600 gram verse spinazie 1 dl slagroom 50 gram gorgonzola zout en peperSpoel de zalmfilets af onder koud water en dep ... bekijk recept »
Mosselen met gorgonzolasaus
4 kilo mosselen 1 venkel of 3 stengels bleekselderij 2 jonge bosworteltjes 3 bosuitjes 1 eetlepel verse tijmblaadjes 1 dl droge witte wijn 1 zakje roomsaus (Knorr) 150 gram gorgonzola of verse roomkaas met kruiden peperMaak de groenten schoon. Snijd ... bekijk recept »
