Recepten met gorgonzola
744 recepten met gorgonzola
Gorgonzola
Broccoli-Gorgonzolataart
1 blikje croissantdeeg 50 g sesamzaad 500 g broccoli in kleine stukjes Zout Peper 200 g ontbijtspek in blokjes 150 g gorgonzola, verbrokkeld 3 eieren 2 dl slagroom Quichevorm van 22 cm De oven voorverwarmen op 200 graden Het deeg uitrollen De helft... bekijk recept »
Tagliatelletaart
200 g witte tagliatelle 200 g groene tagliatelle 1 el olie Peper Zout 1 blik uitgelekte artisjokharten (uitgelekt 240 g) 7 plakjes bladerdeeg 50 g geraspte parmezaan 4 eieren 1 dl slagroom 100 g gorgonzola, verbrokkeld Quichevorm van 24 cm doorsnede ... bekijk recept »
Tournedos met gorgonzolasaus
4 tournedos (ca. 125 g p/s) 3 eetlepels droge witte wijn 125 ml slagroom 125 g gorgonzola Versgemalen peper 40 g boter Zout 4 theelepels kappertjes 1/2 zakje verse basilicum (15 g) Tournedos ca. 30 minuten voor gebruik uit koelkast nemen Vier borden... bekijk recept »
Gevulde artisjok
2 grote artisjokken of 4 kleine citroensap100 g ricotta150 g gorgonzola1 El fijngehakte bieslook1 El fijngehakt basilicum1 El citroenzeste olijfolie gemengde sla zout, peper 1. Verwarm de oven voor op 180°C. Verwijder de buitenste bladeren van de art... bekijk recept »
Entrecote met lauwwarme snijboonspinaziesalade
4 entrecotes1 eetlepel olie400 gram snijbonen in lange schuinen strepen1 eetlepel (walnoten) olie300 gram spinazie75 gram gorgonzola of bleu d'Auvergne verbrokkeld1. Dep de entrecotes droog met keukenpapier. Bestrijk ze met de olie en bestrooi he... bekijk recept »
Italiaanse spinaziestamppot
750 gram aardappels geschild, in stukken3 eetlepels olijfolie200 gram salami in blokjes of reepjes1 rode ui gesnipperd500 gram spinazie panklaar2 eetlepels pesto150 gram gorgonzola in blokjes of verkruimeld1. Kook de aardappels met zout gaar in circa... bekijk recept »
Salade met gegrilde peer, blauwe kaas en walnotendressing
2 stevige peren, in dunne parten6 eetlepels olijfolie75 gram walnoten, geroosterd en gehakt1 teentje knoflook, geperst3 eetlepels (appel)azijn1 eetlepel honing125 gram rucola75 gram gorgonzola, verbrokkeldgrillpan1. Verhit een grillpan. Bestrijk de p... bekijk recept »
Lasagne met peer en gorgonzolasaus
12 lasagnebladen50 g roomboter (Melkan)4 handperen, geschild en in plakjes150 ml melk (Melkan)100 ml kookroom of crème fraîche (Melkan)200 g gorgonzolaversgemalen peper1. Kook de lasagnebladen 3 minuten voor. Schep ze uit de pan en leg z... bekijk recept »
Spaghetti met blauwe kaas- en walnotensaus
500 g spaghetti200 g magere gerookte spekblokjes200 ml crème fraîche 30% (Melkan) of 250 ml demi crème fraîche (Melkan)200 g gorgonzola100 g walnoten of pecannoten, grofgehakt1 eetl. pestobasilicum, vers1. Kook de spaghetti ... bekijk recept »
pasta met pompoen
400 g krulletjespasta 500 g pompoen (vruchtvlees) 1 teentje look 150 g dunne plakjes bacon 200 g gorgonzola of gelijkaardig 2,5 dl room 2 el gehakte peterselie 1 tomaat 2 el parmezaanse kaas broodkruim of chapelure olie, P/Z1. snij het vruchtv... bekijk recept »
