Recepten met varkensfilet
308 recepten met varkensfilet
Varkensfilet
Varken: Varkensfilet is op veel manieren te bereiden. In plakjes om en om te bakken, in reepjes te roerbakken of in z'n geheel te braden in de pan of oven.Varkensfilet met tijm-honingmarinade
2 stukken varkensfilet (a ca. 500 g) 2 el vloeibare honing 2 el grove mosterd 1 teentje knoflook (geperst) 1 sinaasappel (schil geraspt) 1 el tijm 50 g boter 100 ml vleesfond (pot a 380 ml) 100 ml witte wijn1. In s... bekijk recept »
Gekaramelliseerde champignons met gegrilde varkensfilets
800 g kruimige aardappels 1 tl nootmuskaat 500 g champignons 2 rode paprika's 100 g bacon 1 klontje boter 3 takjes tijm 2 el honing olijfolie om in te bakken 300 g varkensfilet 75 g blauwe kaas... bekijk recept »
Varkensfilet met hele appeltjes en knoflook
750 g varkensfilet (of varkensfricandeau (stuk), op kamertemperatuur) 50 g boter 1 bol knoflook (in teentjes verdeeld) 1 el verse tijmblaadjes 200 ml cider (droog of witte wijn) 4 kleine Elstar appels1. Verwarm de oven voor o... bekijk recept »
Ovenschotel met bietjes en varkensfilet
6 bosuitjes 200 g aardappels (in blokjes) 300 rode bietjes (gekookt, in grove stukken) 1 appel (in partjes (met schil)) 150 g varkensfiletlapjes (in blokjes) 250 ml kippenbouillon (van tablet) 1 theelepel honing1.... bekijk recept »
Varkensfilet met cranberrysaus
600 g aardappels ((roseval), ongeschild en in plakken) 300 g broccoliroosjes 2 stengels sereh (citroengras) 150 ml sinaasappelsap 1 eetlepel honing 250 g cranberry's 4 eetlepels zonnebloemolie 400 g varkensfilet (in plakk... bekijk recept »
Roerbak met varkensfilet en mango
275 g notenrijst 1 mango 2 el wok- of zonnebloemolie 300 g varkens-filetlapjes 500 g bami- en nasigroenten 1 bouillontablet 1 tl knoflook 1 el bruine suiker 2 el gembersiroop 1 el azijn 3 el ketjap manis1. Kook de rijst volgens de aanwijzin... bekijk recept »
Gegrilde varkensfilet met aardappel-koolrabipuree
750 g kruimige aardappels 2 grote koolrabi's 4 varkensfiletlapjes ½ eetlepel balsamicoazijn 3 eetlepels olijfolie extra vierge 2 rode paprika's (in stukjes) 2 teentjes knoflook (geperst) ½ eetlepel gedroogde Italiaan... bekijk recept »
Pittige nasi goreng
300 g rijst 3 tenen knoflook 300 g varkensfilets 300 g preien 1 el sambal 4 el ketjap asin 1 tl zout 2 tl suiker 1 mespunt gemalen koriander (ketoembar) ½ tl gemalen laos ½ tl gemalen kurkuma (koenjit) 3 tl gemalen gem... bekijk recept »
Zuurkoolstamppot met gevulde varkensfilet
1 kg aardappelen (kruimig) 500 g wijnzuurkool 4 varkensfiletlapjes 4 plakjes ham 100 g port salut 5 el boter (of margarine) 100 ml melk1. Schil de aardappels en snijd in kleine stukken. Laat samen met de zuurkool in ca. 20 min. ... bekijk recept »
Voorjaarsstamppot met varkensfilet
800 g vastkokende aardappelen 1 ei 50 ml volle yoghurt (op kamertemperatuur) 5 el olijfolie 4 varkensfilets 1 el citroensap 1 tl mosterd1. Kook de aardappels in 20-25 minuten gaar. Roer de yoghurt en het ei door elkaar en breng op sm... bekijk recept »
