Recepten met varkensfilet
308 recepten met varkensfilet
Varkensfilet
Varken: Varkensfilet is op veel manieren te bereiden. In plakjes om en om te bakken, in reepjes te roerbakken of in z'n geheel te braden in de pan of oven.Gevulde varkensfilet
1 sneetje oud witbrood 1 zakje verse peterselie (30 g) ½ zakje verse bieslook (a 25 g) 75 g verse roomkaas 2 eetlepels mosterd zout en peper 6 varkensfiletlapjes (a ca. 100 g)1. Cocktailprikkers weken in koud water. Ko... bekijk recept »
Kruidenfilet met krieltjes
3 el olijfolie 600 g varkensfilet 4 blaadjes laurier 3 takjes rozemarijn 1 snufje (zee) zout 1 snufje peper 1 kg krieltjes 250 g peultjes 25 g boter 75 g rucola1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Vet een braadslede of de bakplaat in met ... bekijk recept »
Varkensspiesen met pruimensaus
600 g varkensfilet of varkenshaas 1 ui 4 dl droge witte wijn 2 laurierblaadjes 2 theelepels oregano zout 1 theelepel (versgemalen) zwarte peper 1 zakje gewelde pruimen zonder pit (250 g) 1 teentje knoflook mespunt cayennepeper ... bekijk recept »
Zuurkool met varkensfilet en zuidvruchten
50 g tutti frutti 1 zakje gekookte wijnzuurkool ((250 g) pak ` 520 g) 1 dl appelsap 2 varkensfiletlapjes 1 eetlepel grove mosterd 25 g boter 1 bak aardappelpuree (550 g) 1 bekertje crème fraîche (125 ml)1. Tuttifrutti in ... bekijk recept »
Varkensfilet met mierikswortel
4 varkensfiletlapjes (schaal ca. 450 g) 3 eetlepels geraspte mierikswortel (potje a 140 g) 4 eetlepels yogonaise 6 eetlepels boter of margarine 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 1 pak tuinboontjes (diepvries 300 g) &... bekijk recept »
Varkenshaasje met perziken
75 g boter 4 gele perziken 1 koffielepel griessuiker 6 kruidnagels 600 g varkenshaasje 6 blaadjes verse salieblaadjes1. Prik de kruidnagels in de varkensfilet. Snij het vlees lichtjes in tot op 1 cm en schuif er een salieblaadje in. 2. Bestrooi met z... bekijk recept »
Frisse mandarijnrollade
1 varkensfilet 600 gram 1 tl gemalen komijn 3 el olijfolie 2 mandarijnen geschild 2 takjes salie (bakje Italiaanse kruiden à 20 g) 1,5 kg kruimige aardappelen geschild 500 g spruiten gehalveerd 200 ml melk 2 zakjes grofgehakte walnoten (à 50 g) 2 el ... bekijk recept »
Red salad
350 g gebakken varkensfilet 1 koffielepel gehakte bieslook 350 g gemarineerde rode kool (uit blik) 8 gepelde pecannoten 4 eetlepels notenolie 16 blaadjes Treviso 2 eetlepels wijnazijn1. Snij de varkensfilet in fijne plakjes. 2. Klop de ingrediënten v... bekijk recept »
Varkensfilet met ananas
300 g basmatirijst (zak a 1 kg) 1 schaaltje peultjes (200 g) 1/2 ananas 3 el zonnebloemolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 tl sambal oelek 2 x 2 schalen varkensfiletlapjes ((a 2 stuks), in reepjes) 1 prei (in ... bekijk recept »
Maïsstamppot met gegrilde filetlapjes
1 1/2 kg kruimige aardappelen (geschild en in stukken) 1 schaal filetlapjes (a la minute (400 g)) 2 eetlepels olijfolie 2 blikken maïskorrels ((3-pack, 3 x 198 g), uitgelekt) 1/2 bakje verse bieslook ((a 25 g), fijngesnede... bekijk recept »
