Recepten met tonijn
1000 recepten met tonijn
Tonijn
Commercieel zeer belangrijke vissoort. Over de gehele wereld een zeer geliefde consumptievis. Kan op alle manieren worden bereid. Wordt steeds vaker rauw gegeten als Japans hapje sushi of sashimi. Komt veel voor in gematigde tropische wateren.Geroosterde tonijn met peterselie en citroen
2 teentjes knoflook 15 g verse peterselie 1 dl olijfolie 3 eetlepels citroensap 4 tonijnsteaks (a 100 g) zout cayennepeper 1 ui 6 pomodoritomaten1. Knoflook pellen en fijnsnijden. Peterselieblaadjes van stelen plukken en fijnsnij... bekijk recept »
Quesadilla met tonijn
1 bosje radijs 1 limoen (schoongeboend) 300 g mais (blikje) 15 g koriander 320 g tonijnstukken in water (blikjes, uitgelekt) 150 g bruschetta tomaatsalade (koelvers) 3 tl RedHot original pepersaus (fles 148 ml) ... bekijk recept »
Reuzenbonensalade met appel en tonijn
1 appel (in blokjes) 2 eetlepels citroensap 3 eetlepels olijfolie extra vierge 1 blik tonijn naturel ((200 g), uitgelekt) ½ blik reuzenbonen ((400 g), uitgelekt) 1 sjalot (in ringen) 1 bakje tuinerwten-wortel 4 ... bekijk recept »
Pestospaghetti met tonijn en courgette
400 g spaghetti 1 ui 2 courgettes 2 el olijfolie 240 g tonijnstukken in water (pak 3 blikjes) 15 g peterselie (zakje à 30 g) 6 el pesto rosso 125 ml crème fraîche (halfvet, bekertje)1. Kook de spaghetti volgens de aanwijz... bekijk recept »
Gegrilde tonijn met een peperkorstje en röstipunten
4 kleine vastkokende aardappels (of 2 grote) 2 takjes tijm (van plantje of uit potje) 4-5 eetlepels olijfolie extra vierge 4 tonijnsteaks 1 sjalotje (gesnipperd) 1 eetlepel witte-wijnazijn 6 eetlepels vierseizoenenpeperkorr... bekijk recept »
Gemarineerde tonijn en groenten op rijstpannenkoekjes
40 g snelkookrijst 1 zakje stoneleeks (8 stuks) 2 rode pepers 100 ml lichte sojasaus 3 eetlepels sesamolie 200 ml sake (slijter) 125 g taugé 4 tonijnsteaks 3 cm verse gemberwortel 1 zakje verse koriander (15 g) 150 g blo... bekijk recept »
Gevulde courgette met tonijn
2 courgettes 320 g tonijn in olijfolie (blikje à 160 g) 1 ui 45 g pesto rosso 50 g kruidenpaneermeel 1 ei 300 g risottorijst 225 g extra fijne tuinerwten (diepvries)1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de courgettes in d... bekijk recept »
Penne met tonijn en krokant broodkruim
2 sneetjes oud witbrood 6 eetlepels olijfolie 400 g penne (buisjespasta) 2 rode uien 2 teentjes knoflook 1 blikje ansjovisfilets 500 g cherrytomaten 1 zak waterkers (75 g) 4 tonijnsteaks1. Sneetjes brood ontkosten en in keuk... bekijk recept »
Rappe caesar salad met tonijn-mayosaus
1 zak babyromainesla (slakropje a 2 stuks) 1 blikje tonijn in olie (160 g) ½ bakje cherrytomaten (a 250 g) 1 gerookte kipfilet (160 g) 4 el mayonaise (light)1. Haal 20 blaadjes los van de sla en leg ze als schaal... bekijk recept »
Bagel met tonijn en kaas
2 rode uien 370 g tonijnstukken in water 3 el mayonaise 4 bagels 50 g cheddar 300 g gemengde sla 1 venkelknol 150 g semi-zongedroogde tomaten 4 el olijfolie citroen1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Snijd de ui in dunne ringen. Leg 10... bekijk recept »
