Recepten met tonijn
1000 recepten met tonijn
Tonijn
Commercieel zeer belangrijke vissoort. Over de gehele wereld een zeer geliefde consumptievis. Kan op alle manieren worden bereid. Wordt steeds vaker rauw gegeten als Japans hapje sushi of sashimi. Komt veel voor in gematigde tropische wateren.Gnocchi-tonijnschotel
1 pak Gnocchi di patate (Italiaanse aardappelpureespecialiteit 500 g) 1 rode paprika 2 eetlepels olijfolie 1 blikje tonijn in olie (185 g) 2 blikken ratatouille niçoise (à 400 g) 3 bosuitjes 1 zakje gemalen belegen kaas&nbs... bekijk recept »
Tonijn met tomaat-basilicumsaus
4 (roma)tomaten 1 zakje verse basilicum (15 g) 150 ml milde olijfolie 2 eetlepels balsamicoazijn 2 sjalotten (gesnipperd) 2 eetlepels kappertjes (grofgehakt) 4 tonijnsteaks versgemalen zeezout en zwarte peper 1 ciabatta... bekijk recept »
Pastasalade met tonijn en radijs
250 g penne rigate 300 g broccoli 555 g tonijn in olijfolie (blikje à 185 g) 2 el citroensap 100 ml volle yoghurt 1 rode ui 1 bosje radijs 3 el kappertjes1. Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de br... bekijk recept »
Witte-bonensalade met tonijn
1 pot witte bonen (370 g) 1 ui ¼ citroen 1 blikje tonijn in olie (netto ca. 200 g) 1 eetlepel verse groene tapenade (versgemalen) zwarte peper 1 pistolet1. In wok bonen met vocht al omscheppend ca. 5 minuten verwarmen. Ui p... bekijk recept »
Fris gevulde bol met tonijn
4 Italiaanse bollen 2 vleestomaten 40 g smeerboter of margarine 2 eetlepels kappertjes 1 bakje komkommersalade (250 g) 3 pakjes tonijnstukjes (a 85 g) 1 zak gemengde sla (200 g) 4 eetlepels sladressing yoghurt (fles ... bekijk recept »
Pasta met tonijn en groenten
300 g sperziebonen 300 g schelpjespasta 1 ui 2 el olijfolie 250 ml kookroom light (flesje) 195 g tonijn in water (blikje) 120 g zwarte olijven (potje à 240 g) 2 tomaten1. Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sper... bekijk recept »
Fricandeau met tonijnsaus
600 g sperziebonen 1 cup vinaigrette (sladressing 100 ml)) 1 blikje tonijn op water (à 185 g) 100 g olijfmayonaise (pot à 350 ml) 3 eetlepels kappertjes ½ zakje verse peterselie (à 30 g) 300 g gebraden fricandeau&... bekijk recept »
Tonijn met Toscaanse aardappelpartjes
2 pakken tonijnsteak (pak a 2 stuks) 1 pak ontbijtspek (125 g) 1 1/2 zak gebroken sperziebonen (zak a 500 g) 4 eetlepels olijfolie 1 pak aardappelpartjes (Toscaans (800 g))1. Tonijnsteak ontdooien, droogdeppen en inwrijven... bekijk recept »
Penne met tonijn en tuinbonen
300 g penne (pasta, zak 500 g) 1 el olijfolie 1 ui (fijngesnipperd) 1 pot pastasaus (arrabbiata (350 g)) 1 pak tuinbonen (fijn (300 g, diepvries)) 1 blik artisjokharten ((400 g), uitgelekt en gehalveerd) 2 blikken... bekijk recept »
Carpaccio van gerookte tonijn op Thaise wijze
1 koffielepel fish sauce fleur de sel 2 limoenen peper van de molen 400 g sneden gerookte tonijn 2 stengels Thais citroenkruid 1 bosje verse koriander 1 zacht rood piment1. Verwijder het steeltje van het piment, snij het in de lengte in twee en verwi... bekijk recept »
