Recepten met kabeljauw
1000 recepten met kabeljauw
Kabeljauw
Koudwatervis uit de Noordelijke wateren. Zeer geliefde consumptievis; ook omdat tong en tarbot bijna niet meer te betalen zijn. Uitstekende zwemmer die grote afstanden aflegt om te paaien. Wordt vers en ingevroren aangevoerd. Stevig wit zeevlees. Kan op alle manieren klaar gemaakt worden.Kabeljauwcurry
300 g basmatirijst 1 ui 2 gele paprika's 250 g peultjes 2 schaaltjes kabeljauwfilet (a ca. 225 g) 3 eetlepels zonnebloemolie 3 eetlepels groene Thaise currypasta (potje a 225 g) 1 blikje kokosmelk (400 ml)1. Rijst koken v... bekijk recept »
Pofaardappel met roerbakgroenten en vis
400 g kabeljauwfilet (diepvries) 2 dozen pofaardappels met yoghurt-knoflooksaus (450 g) 2 grote uien 2 eetlepels zonnebloemolie 1 zak grofgesneden wokgroenten (400 g)1. Kabeljauw in 4-5 min. in magnetron bij 700 watt laten ontd... bekijk recept »
Gegratineerde kabeljauw met kriel en wokgroente
4 el arachideolie 400 g kabeljauwfilet (diepvries, ontdooid) 2 uien 100 g geraspte jonge kaas 900 g barbecue mini-krieltjes (zak 450 g) 800 g Provençaalse wokgroente (zak 400 g) 2 tl gedroogde tijm1. Zet de ovengrill aan. V... bekijk recept »
Kabeljauw met pesto met citroengras en gember
600 g kabeljauwhaasje 2 limoenen 1 lookteentje, gepeld een klein bord bloem 1 eetlepel olijfolie 2 eetlepels koolzaadolie 1 nootje boter 1 stengel citroengras 0.5 bussel koriander 1 rode chilipeper 1 stuk gember peper en zout1. Pesto met citroengras ... bekijk recept »
Kabeljauw met broccoli en tomaat (baby 9-12 maanden)
3 cherrytomaatjes (ontveld en gehalveerd) 1 kleine kruimig kokende aardappel ((ca. 75 g), in kleine blokjes) 1 theelepel olie (of vloeibare margarine) 75 g broccoli (in kleine roosjes) 30 g kabeljauwfilet (in blokjes)... bekijk recept »
Kabeljauw met witte-bonenpuree
1 pot witte bonen ((370 g), uitgelekt) 100 ml melk 1/2 tl bonenkruid (busje a 7 g) 3 el olijfolie 1 stuk kabeljauwfilet (ca. 150 g) 1/2 teentje knoflook 1 bakje panklare snijbonen (150 g)1. Bonen in zeef met koud water... bekijk recept »
Kerrie-kabeljauw met avocadosaus
500 ml water 200 m lkokosmelk 275 g meergranenrijst KokosrijstBreng een pan met water en de kokosmelk aan de kook en kook de rijst hierin in circa 9 minuten gaar. Giet het overtollige vocht eraf en laat de rijst circa 10 minuten met de... bekijk recept »
Tagliatelle puttanesca met kabeljauw
1 ui 1 aubergine 4 el olijfolie 1 pot pastasaus (puttanesca (350 g)) 250 g tagliatelle (groene en witte (pak a 500 g)) 1 schaal kabeljauwfilet (ca. 240 g) 1 blik tomatenblokjes (400 g)1. Ui pellen en snipperen. Uiteind... bekijk recept »
Boterzachte pesto kabeljauw
600 g roerbakgroenten 1 el olijfolie 6 el groene pesto 400 g kabeljauwfilet 2 el vloeibare margarine 600 g mini krieltjes bistro 1 zakje bosuitjes in ringetjesVerwarm de oven voor tot 200°C. Verhit in een wok de olijfolie en roerbak de groenten 4 min... bekijk recept »
Kabeljauw met broccoli en noedels
500 g broccoli 250 g Chinese mie 1 schaaltje kabeljauwfilet (in blokjes) 1 bakje surimisticks ((150 g), in brede repen) 100 Thaise currypasta 1 pakje kokosmelk (200 ml) 2 rode uien (in dunne partjes) 1 theelepel samb... bekijk recept »
