Recepten met couscous
1000 recepten met couscous
Couscous
Tomatencouscous met komkommer en kruidige kip
250 g couscous 300 ml water 4 el arachideolie 150 g gesneden uien 500 g kipfilethaasjes 1 el el ras el hanout 250 g romaatjes 12½ g bieslook 150 g bruschetta tomaatsalade 300 g rauwkost komkommermix1. Doe de couscous in een kom... bekijk recept »
Pangasiusfilet in tomaten-spekjessaus
1 ui 250 g champignons 1 el olijfolie 125 g gerookt ontbijtspek 150 ml rode wijn 1 blik tomatenblokjes (a 400 g) 500 g pangasiusfilets 300 g couscous 500 ml kokend water1. Snipper de ui en snijd de champignons in vieren. Verhit d... bekijk recept »
Gebraden forel met venkel
4 forellen 2 grote venkelknollen 4 eetlepels gehakte bladpeterselie 1 citroen, geperst 2 citroenen 2 sinaasappels, geperst 300 g couscous 6 laurierbladen 4 teentjes look 4 eetlepels olijfolie grof zeezout zwarte peper1. Verwarm de oven voor op 180°C.... bekijk recept »
Frisknapperige couscoussalade
300 g couscous 1 pot feta in olie 1 courgette in plakjes 1 rode ui gesnipperd 1 bos radijs in plakjes 20 g bladpeterselie fijngehakt 1 citroen 1 Turks brood in stukkenStrooi de couscous in een grote schaal. Schenk er 500 ml kokend water op. Laat de c... bekijk recept »
Gyros met couscous
3 el olijfolie 400 g gyrosreepjes 400 g couscous 2 courgettes 2 tenen knoflook 15 g verse munt 1 limoen 100 g zachte geitenkaas (bijv. Bettine blanc)1. Verhit in een koekenpan olie en bak de gyrosreepjes al omscheppend in 8 min. ga... bekijk recept »
Gegrilde scholfilet met couscous-venkelsalade
200 g 4-granencouscous 50 g hazelnoten 2 venkelknollen 7 el koolzaadolie 15 g verse munt 15 g verse dille 75 g royale abrikozen 75 g veldsla 2 el citroensap 300 g scholfilet ½ tl gedroogde chilipeper 75 g witte kaas (b... bekijk recept »
Gemarineerde aubergine met couscous en geitenkaas
2 el olijfolie 150 g rauwkost 100 g couscous 2 tl kruidenbouillon (vloeibaar) 200 ml kraanwater 1 aubergine 100 ml balsamicodressing (fles) 100 g geitenkaas (Bettinne blanc)1. Verhit de helft van de olijfolie in een pan en bak... bekijk recept »
Groene couscous, gevogeltebrochetten
50 g boter 400 g fijn griesmeel 1 koffielepel gemalen koriander 30 cl kippenbouillon 2 kleine courgettes in blokjes 2 eetlepels koriander 50 g pijnboompitten 200 g verse bonen (gepeld) 250 g verse doperwten zout zwarte peper van de molen1. Kook het g... bekijk recept »
Parelcouscoussalade met sinaasappel-muntdressing
4 sinaasappels 0.5 el kaneelpoeder 500 ml kippenbouillon 250 g parelcouscous 1 sjalot 1 bosje bosui 6 stengels bleekselderij 1 rode puntpaprika 0.5 bosje munt 2 el olijfolie ParelcouscoussaladeSchi... bekijk recept »
Couscousschotel
250 g couscous 1 rode peper 3 bosuitjes 1½ komkommer 3 el olijfolie 2 el citroensap 1 blikje cornedbeef (340 g) 1 bakje witte kaasblokjes (blokjes 200 g)1. Couscous bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Rode peper schoonma... bekijk recept »
