Recepten met bloem
1000 recepten met bloem
Bloem
Tortilla's Van Tarwebloem
Voor 15 stuks: 450 gr bloem 1 koffielepel zout 85 gr reuzel of plantaardig vet 2 dl warm water Zeef de bloem en zout in een kom en verkruimel het vet of de olie erdoor zoals bij een kruimeldeeg. Voeg warm water toe en kneed een zacht en soepel deeg. ... bekijk recept »
Esterhazy-saus
100 g ui 50 g wortel 50 g raapjes of witte knolletjes 100 g knolselderij 60 g boter 1 flinke eetlepel zoete paprikapoeder 20 g bloem 2 1/2 dl witte droge wijn 2 1/2 dl bouillon zout-peper-scherpe paprikapoeder-snuifje suiker en 1/2 bekekertje zure ro... bekijk recept »
Zoete Pizza Met Aardbeien
Voor het Deeg : 1/2 zakje instant gist (a 7 g)1 el suiker1 dl water200 g bloem + wat extra bloemsnufje zout Voor de vulling : 1/2 (liefst biologische) limoen2 el aardbeienjam of jam naar keuze200 g aardbeien1 el pinboompitten1 tl kaneelpoeder1 el (ri... bekijk recept »
Panettone
100 gram blanke rozijnen 3-4 el grappa (slijter) 15 g verse gist 75-100 gram witte basterdsuiker 13 eidooiers 150 g gesmolten boter 0,5 tl zout 500 gram bloem geraspte schil van 2 citroenen geraspte schil van 2 sinaasappels 50 g geschaafde amandelen... bekijk recept »
Focaccia
15 gr. verse gist of 1 zakje gedroogde gist. 1/4 theel. suiker. 375 gr. bloem. 1-2 theel. zout. 3 eetl. olijfolie. 1-2 theel. verse rozemarijnnaaldjes. Grof zeezout. Hulpmiddelen Ovenkom Hulpmiddelen - Ovenkom Bereidingswijze Los de gist met de suik... bekijk recept »
Brood Zonder Gist
Zie Basisrecept voor brood met gist en dan zonder gist. Bereidingswijze Gebruik warm water voor het deeg. Voor sommige recepten wordt zelfs kokend water gebruikt dit maakt het deeg soepeler waardoor het gemakkelijker te bewerken is.Maak het deeg een ... bekijk recept »
Schwarzwalderkirschtaart.
200 gram bloem260 gram suikereen snufje zout100 gram koude boter5 eidooiers3 zakjes vanillesuiker75 gram bloem en 2 opgehoopte eetlepels maizena2 opgehoopte eetlepels cacaopoeder100 gram morellenjam1/8 liter kirsch2 eetlepels poedersuiker750 gram mor... bekijk recept »
Nieuwjaarrecept Knipertjes
1 kilo suiker 1 kilo patent bloem 500 gram boter of 2 pakjes 3 zakjes vanillesuiker snufje zout 3 eieren en wat water Hulpmiddelen Een ijzer om te bakken wafelijzer Hulpmiddelen - Een ijzer om te bakken wafelijzer Voorbereiding Even de boter laten s... bekijk recept »
Nieuwjaarrecept Duivekater
500 gr bloem40 gr gist (of 20 gr gedroogde gist)100 gr suiker2 dl warm watergeraspte schil van 1 citroen75 gr zachte roomboter2 theelepels zoutlosgeklopt ei. Doe de bloem in een kom, maak er een kuil in en brokkel daarin de gist. Strooi over de gist ... bekijk recept »
Nieuwjaarrecept Garnalen
150 gr coctailgarnalen 2 eetlepels citroensap 1 ei(L) 3 eetlepels bloem 5 eetlepels paneermeel 3 eetlepels fijngehakte peterselie 1 citroen in dunne partjes Klop het ei met een scheutje water los in een diep bord.Doe de bloem in een ander diep bord e... bekijk recept »
