1000 recepten met bloem
Voor de vulling: 6-7 sjalotjes 2 teentjes knoflook 2-3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 1/8 liter vis- of kippenbouillon (van tablet mag) 100 g gepelde garnalen 200 g visfilet (kabeljauwschelvis) 3 eetlepels gehakte amandelen 1/2 theelepel paprikap... bekijk recept »
Voor het deeg: -2 eieren 125 g suiker mespuntje zout -1 pakje vanillesuiker 100 g boter -150 g bloem -1 th lepel bakpoeder en boter om in te vetten Verder: -75 g geschaafde amandelen -50 g boter en 75 g suiker -1 eetlepel bloem en 2 eetlepels room In... bekijk recept »
1 hele kipfilet,cajun kruiden,bloem,eistruif,paneermeel/gestampte cornflakes. Hulpmiddelen Snijplank,Koksmes,3 mengbakjesHulpmiddelen - Snijplank,Koksmes,3 mengbakjesBereidingswijze 1.snij de kipfilet in lange reepjes,2.met cajunkruiden inwrijven,3.... bekijk recept »
8 lamskarbonades van 2,5 cm dik50 gram lamsvet of boter40 gram tarwebloem2 grote uien (gesnipperd)2 selderijstengels (fijngehakt)1 grote pastinaak (geschild en in schijfjes)4 dl kippen- of runderbouillon200 gram champingnons (in schijfjes)0,5 tl witt... bekijk recept »
5 eieren 250 gr fijne kristalsuiker 1 eetlepel kruidnagelpoeder 1 eetlepel kaneelpoeder elk 250 gr rozijnen en amandelen of gemengde noten (geen hazelnoten) 150 gr bloem Bereidingswijze Vet een vlaaivorm van 28 cm doorsnede in en bestuif hem dun met ... bekijk recept »
Voor 12 oliebollen: 200 gram bloem 10 gram gist (drooggist: 7 gram = 25 gram vers) 1.5 deciliter lauwe karnemelk 1 ei 100 gram krenten en rozijn (iets meer is beter) 25 gram sucade (eventueel met oranjesnippers) 2 kleine goudreinetten kaneel een beet... bekijk recept »
VOOR 2 GROTE OF 3 KLEINERE BRODEN: 50 gram verse gist circa ? liter warme Melk 400 gram Suiker circa 1 kg Bloem (eventueel de helft van harde tarwe) 1 Theelepel Zout 5 Eieren 6 Zakjes Vanillesuiker 250 gram gesmolten Roomboter Fijngeraspte schil van ... bekijk recept »
225 Gram bloem [gezeefd]zout2 EL fijn kristal suiker115 gram ongezouten boter in blokjes gesneden3-4 EL koud water VULLING: 4 eieren50 gram fijne kristal suiker1 EL bloem500 gram verse myzithra of ricotta of huttenkase of kwark4 EL griekse tijmhoning... bekijk recept »
175 gr suikersnufje zout2 eieren75 gr geconfijte ananas - fijngehakt1 tl citroensap100 gr fijngehakte amandelblaadjes1 tl kaneelsnufje kruidnagelpoedersnufje nootmuskaatsnufje peper uit de molen250 gr bloemsnufje zeezout. Voor glazuur: 100 gr poeders... bekijk recept »
1 kilo zelfrijzende bloem 800 gram suiker 500 gram boter 8 eieren 0,5 liter melk Doe de bloem en de suiker in de beslagkom en roer het een beetje door elkaar klop de eieren losin een bakje smelt de boter voorzichtig in de pan en doe er dan de melk bi... bekijk recept »