Recepten met bloem
1000 recepten met bloem
Bloem
Tongerse suikertaart
voor het deeg: 2 eetl. melk 200 g bloem 20 g gist 40 g suiker 75 g boter 2 eieren 1 mespunt zout voor de vulling: 250 g boter 250 g griessuiker 1/2 theel. kaneel 125 g gemalen amandelen 100 g bloemVerwarm de melk even. Zeef de bloem en maak er een ku... bekijk recept »
Hongaarse aardappel-paprika roomsoep
2 el olie 8-10 aardappelen (gesneden in kleine stukjes) 1 ui gesneden 1 tl Hongaarse paprikapoeder (keuze naar milde of hete) zout, peper volgens smaak 2 laurierblaadjes 200ml crème fraiche 1 tl bloemVerhit de olie in een pan en bak de gesneden ui to... bekijk recept »
Asperge-Creme-Soep Met Croutons
Zomer Asperges met Provencaalse Kruidenroomsaus Schil de asperges zorgvuldig en snij ongeveer 0,5 cm van de onderzijde af. Dit stukje is te droog voor verder gebruik. Snij ook nog circa 2 cm van de onderkant af en laat deze stukjes meekoken voor de s... bekijk recept »
Olijvenbrood
100 g zwarte olijven (ontpit)1 snuifje suiker0.5 blokje verse gist (21 g)500 g witte bloem (type 55 of 65)240 ml water10 g zout1. Los de gist op in 4 el lauw water met suiker. Laat 15 minuten rusten. Giet er de rest van het water bij en men... bekijk recept »
Trio van kreeft: soep, kroketjes en spiesjes
600 ml kreeftenfond1 blikje tomatenpuree1 sjalot (fijngesnipperd)2 el bloemolijfoliepeperzout200 g kreeftenvlees (voorgekookt en gesnipperd)1 lente-ui (gesnipperd)2 el dille (gesnipperd)1 blaadje gelatine (2g)30 g boter30 g bloem1 scheutje citroensap... bekijk recept »
Krokant brood
500 g witbrood bloem ( wat extra)21 g verse gist300 ml water (op kamertemperatuur)1 kl zout1 snuifje suiker1. Doe 2 el (30 ml) van het water met de suiker in een kommetje en laat het lauw worden in de microgolfoven (10 seconden is voldoende). Los er ... bekijk recept »
Overheerlijke Gebakken Mosselen
PER PERSOON:100 a 125 gram gekookte mosselen (eventueel meer naar eetlust). 1 theelepel kerriepoeder (naar smaak) 1 gesnipperd uitje (naar smaak)kan in een blender gesneden worden 1 volle eetlepel bloem beetje zout Doe het beetje bloem plus wat zout ... bekijk recept »
Gebakken Mosselen
100 a 125 gram gekookte mosselen (eventueel meer naar eetlust). 1 theelepel kerriepoeder (naar smaak) 1 gesnipperd uitje (naar smaak)kan in een blender gesneden worden 1 volle eetlepel bloem beetje zout Doe het beetje bloem plus wat zout in een plast... bekijk recept »
KIBBELING VAN WILD ZEEFOREL MET GROENE MAYONAISE
4 forelfilets met vel 250 ml pils 5 takjes peterselie 1 takje kervel 1 takje dragon 200 ml mayonaise(basis mayonaise op smaak maaktin dien gebruikt) 1 teentje knoflook 10 sprieten bieslook 2 eieren 1 theelepel kerriepoeder 250 gram bloem (+ extra blo... bekijk recept »
Bea's Walnotentaart
175grBloem 150grwitte basterdsuikerzout 125gr,koude boter 125gr,suiker 1bekertje slagroom (125ml.) 100gr,gepelde walnoten 1ei boter om in te vetten bloem om te bestuiven Hulpmiddelen Springvorm doorsnee 24cm. Hulpmiddelen - Springvorm doorsnee 24cm.... bekijk recept »
