Recepten met tijm
1000 recepten met tijm
Tijm
Tijm is een veelvuldig gebruikt kruid in de keuken. Het heeft een typisch mediteraanse smaak.Kaasgehaktballen Met Bietenstampot
3 sneetjes witbrood3 eetlepels melk1 ei100g harde geitenkaas4 takjes tijm500g half-om-half gehakt1 theelepel honingzoutpeper40g boter1 1/2 kilo aardappels6 gekookte bieten20g boterca.100ml melk2 eetlepels mosterd. Ontkorst 3 sneetjes witbrood en snij... bekijk recept »
Gemarineerde Perziken Met Geitenkaas
4 rijpe perzikenbolletje zachte geitenkaasverse tijmvloeibare honingolijfoliezwarte peperkorrels Voorbereiding Maak een sausje van honingolijfolie en versgemalen zwarte peper (niet te zuinig met de peper). Warm het eventueel iets op in de magnetronda... bekijk recept »
Bouillabaisse
1 ui 1 teen knoflook 1 aardappel 2 worteltjes 2 stengels bleekselderij 900 gram stevigegefileerde vis als kabeljauwzeeduivelrode poon 350 gram rijpe tomaten 3 eetlepels olijfolie 1 1/2 dl witte wijn 6 dl visbouillon stukje sinaasappelschil ... bekijk recept »
Bouillabaisse
1 grote uifijngesneden 3 el olijfolie 1 preiin dunne ringen 2 teentjes knoflookgeperst 2 tomatenontveldin blokjes dun afgesneden schil van 1/2 sinaasappel 1/2 venkelknolin reepjes 1 dl droge witte wijn 10 draadjes saffraan 1 blaadje laurier 2 takjes ... bekijk recept »
Paprika'S Met Kruidenrijst
6 rodegele of groene paprika'sgeroosterd en geschild - 175 g langkorrelige zilvervliesrijst - 1 reep citreonschil van 5 cm - 2 eetlepels koudgeperste olijfolie - 1 uigehakt - 90 g rozijnengeweekt in 1 1/4 dl droge wijn - 0,6 dl ongezouten kippe- of g... bekijk recept »
Ossobucco Milanese
1 kg kalfsschenkel150 gr boter1 el bloemzoutpeper. Voor de saus: 250 ml groge witte wijn2 el tomatenpuree3 tomaten1 ansjovis1 teentje knoflook1 wortelde schil van anderhalve citroende schil van een sinaasappel1/2 bosje tijm1/2 bosje basilicum2 el pro... bekijk recept »
Gebakken Geitenkaas Op Rucola
1 kleine ui 125-150 gram rucola 1/2 bosje basilicum 2 takjes tijm 1 eetlepel pistachenoten 250 gram geitenkaas (rol) 2 eetlepels vloeibare honing 1 pistoletje 3-4 eetlepels olijfolie 3 eetlepels wittewijnazijn zout peper suiker bakpapier Pel en snipp... bekijk recept »
Kaassneetjes Met Katenspek
6 sneetjes casinobrood25 g zachte boter2 el honing1 tl tijm150 g zachte geitenkaas6 plakjes katenspekpaprikapoeder Bereidingswijze Snijd de korstjes van het casinobrood en rooster de sneetjes goudbruin. Roer de boterde honingde tijm en de verkruimeld... bekijk recept »
Schorsenerentaartjes Met Zwarte Olijven
8 plakjes bladerdeeg 400 gram schorseneren 200 gram zachte geitenkaas 100 gram kleine zwarte olijven blaadjes van 1 takje tijm 25 gram amandelschaafsel 1 eetlepel honing Hulpmiddelen Dunschiller kaasschaaf Hulpmiddelen - Dunschiller kaasschaaf... bekijk recept »
Mosterdsoep Met Selderij En Kaas
1 eetlepel mosterd 2-3 plakken ( 1cm dik ) selderijknolgeschild 2 bouillonblokken 1 liter water een stukje Spaanse peper ( of 1 paprika ) wat tijmlaurierblad en wat sago ( aardappel¬meel is ook goed ) een paar plakken belegen 40+ of volvette kaas ... bekijk recept »
