1000 recepten met laurierblad
Laurierblad heeft een sterk houtachtige, kruidige smaak. Het is een beetje te vergelijken met verse peper, maar dan zonder het pikantje.Ui knoflook zout maisolie of zonnebloemolie of olijfolie 2 koppen Surinaamse droogkokende rijst 2 koppen water Variaties: Voeg tijdens het kokenof al bij het fruiten1 gesnipperd laurierblad aan de rijst toe voor een "arroz de loro" (laurierrijst). Vo... bekijk recept »
1 ui 40gr boter 400gr shoarmavlees 1 laurierblad 2 kruidnagels 1,5dl runderbouillon 2 zure appels 2 eetl. rozijnen 1 eetl. suiker 1 zakje instant-aardappelpuree (of nog lekkerder zelf gemaakt) 50gr oude geraspte kaas paneermeel. De ui snipperen, de p... bekijk recept »
12 gedroogde pruimen 1 dl rode wijn 1 laurierblaadje 2 kruidnagels mespunt kaneel 4 plakjes ontbijtspek 750 g rodekool 2 appels 1 ui zout 1 snee ontbijtkoek Ontpit de pruimen en week ze in de wijn met het laurierblad, kruidnagels en de kaneel. Bak de... bekijk recept »
4 el olie - 500 g spaghetti - geraspte parmezaanse kaasvoor de garnering Saus : 1 el olie - 1 kleine uigesnipperd - 425 g tomaten (blik) - 4 el tomatenpuree 1,25 dl water 1,25 dl droge rode wijn 1 teentje knoflookgeperst - 1 laurierblad - snufje zwar... bekijk recept »
- 400-500 gram gehakt- 1 blik bruine bonen- ? kop olijfolie- 1 kop gefruite uien- 1 teen knoflook- 1 paprika- 1 laurierblad- 1 theel. Oregano- 1 thell komijn- ? theel cayennepeper- ? theel zwarte peper- 1 eetl paprikapoeder- 2 chilipepertjes- 2 eetl ... bekijk recept »
200 g linzen 250 g rijpe tomaten 1 kleine prei 1 ui 1 larierblad paar takjes peterselie zout maggi Schil en snipper de ui. Breng 3/4 liter water aan de kook met de ui, wat zout, het laurierblad en de linzen. Kook de linzen met de deksel op de pan 45 ... bekijk recept »
2 blikken bruine bonen1 pond rundergehaktrunderbouillonblokjes2 uien 2 teentjes knoflook1 laurierbladkruidnagel,paprikapoeder zoutpeper,aardappelenbladselderie 1 blik bruinen bonen 10 minuten koken en dan zeven. In een pan bouillon maken met de bouil... bekijk recept »
-Groenten zoals boven beschreven bv.andijvie of boontjes. -16 lange plakjesrookspek,katenspekontbijtspek of&primeZeeuws'spek. -Beetje mire poix[wortel,ui,prei,selderij]. -2 kruidnagels,1 laurierblad,8 peperkorrels. -1/2 ltr.jus,bruine saus oid. -laat... bekijk recept »
10 zoute haringen - schoongemaakt 175 ml witte wijnazijn 125 g suiker 1 eetlepel gemalen piment of ½ theelepel kruidnagelpoeder 1/2 eetlepel mosterd 2 eetlepels geraspte mierikswortel (potje) 200 g winterwortel – in dunne plakjes 2 kleine rode uien –... bekijk recept »
500 gr schelvisfilet zout sap van 1 citroen 1 laurierblad 5 witte peperkorrels 1 kleine gepelde ui 6 ansjovisfilets in olie ingelegd 50 gr gerookte zalm 3 opgehoopte eetlepels in boter gebakken hele champignons 1 kleine gekookte bloemkool in roosjes ... bekijk recept »