Recepten met laurierblad
1000 recepten met laurierblad
Laurierblad
Laurierblad heeft een sterk houtachtige, kruidige smaak. Het is een beetje te vergelijken met verse peper, maar dan zonder het pikantje.Gekookte Marinade Met Azijn
0,5 liter azijn0,5 liter water1 laurierblad1 takje tijm1 kleine u (gesnipperd)3 worteltjes in plakjes gesneden3 teentjes knoflook8 zwarte peperkorrels2 kruidnagels2 theelepels suiker1 theelepel zoutpeterselie. Bereidingswijze: Breng de azijn met het... bekijk recept »
Pittige Gehaktballetjes In Een Kerrie-tomatensaus
500 gram rundergehakt - 3 eetlepels paneermeel - zoutpeper - 1 ei - 1 ui - 1 Spaanse peper - 1 kleine groene paprika - 1 blikje tomatenblokjes of gepelde tomaten - 1 eetlepel olie - 2 afgestreken eetlepels kerriepoeder - 2 theelepels ketoembar ( kori... bekijk recept »
Gebakken Kruidige Forel
4 schoongemaakte forellen peper zout 4 laurierbladeren tijm 4 plakjes bacon 25 gram boter 1 citroen. Was de forellen, wrijf ze in met peper en zout, ook van binnen. Stop in elke forel een laurierblad en strooi er wat tijm in. Wikkel een plakje... bekijk recept »
Lamsvlees Met Groenten
100 g mager rookspekblokjes 200 g lamstooflapjes zout peper 1 sinaasappel 1 glas uitte wijn 3 kruidnageltjes 1/2 kaneelstokje 1 laurierblad 15 kleine uitjes of sjalot-teentjes 500 g krielaardappeltjes 1 prei De spekblokjes in een braadpan uitbakken. ... bekijk recept »
Rode Liefde Tussen Scampi's En Ham
24 scampi?s olijfolie een teen knoflook een sjalot 2 wortels 1 tomaat parmaham (restjes) ? l drogewitte wijn van goede kwaliteit lauriereen kruidnagel enkele eetlepels room 75 g koude boter En verder: 120 g parmahamin plakjes gesneden 16 bieslooksten... bekijk recept »
Gebraden Haantjes In Witte Wijnsaus
2 haantjes peperzout citroensap 1 ui 1 kopje zure room 1 kopje witte wijn 1 laurierblad peterselie tijm dragon nootmuskaat 1 klein blikje champignons 50 gr gerookt spek Wrijf de haantjes in met peper en zout, besprenkel ze met citroensap, leg ze naas... bekijk recept »
Kip In Granberry Wijnsaus
8 kipfilets of stukken kipmaisolie1ui200 gr verse cranberries1/2liter rode wijn2eetl ketchup2 knoflookteentjes1eetl bruine suikerzoutlaurierbladen peterselie Bak de kip goudbruin,neem hem daarna uit de pan.Voeg uisnippers bij het braadvet en fruit ze... bekijk recept »
Koyun Et Suyu (Lamssoep Met Groenten)
3 eetlepels boter 1 kg lamsnek of -schouders zonder bot en in blokjes gesneden 2 liter water 2 in stukken gesneden grote uien 3 in plakken gesneden wortelen 1 grofgesneden prei 2 eetlepels gehakte selderij 4 grofgesneden sjalotten 1 laurierbl... bekijk recept »
Carpaccio Van Kalfshaas Met Chutney Van Boomtomaat & Mango
Voor de chutney: -500gr boomtomaat(tamarillo)gepliceerd en zaad eruit -1/2 mango -sap en zestes van 1 sinaasappel en 1 citroen -2dl rode port -50gr suiker -1 laurierblad -1 kruidnagel -100gr aalbessengelei -1dl appel/honing azijn -1 theelepel aardapp... bekijk recept »
Estofado De Cerdo
900 gr mager varkensvlees in dobbelstenen 1 laurierblad 2 kruidnagels wat tijm zout groene kruiden 4 el gemalen amandelen 2 peren geschildin blokjes gesneden 2 bananen gepeldin plakjes gesneden 2 appelen in blokjes 1 klein blikje doperwten klein bl... bekijk recept »
