Recepten met kurkuma
974 recepten met kurkuma
Kurkuma
Verse kurkuma heeft een aangename gronderige smaak met ondertonen van citrus. Gedrooge kurkuma is een beetje bitter en zuur, gematigd scherp, warm en muskusachtig.Sinterklaasrecept Quiche Uit De Magnetron
2 broodjes2 eetlepels pindakaas3 eieren4 worteltjes1 uikaasketjappepercitroensapkurkumagedroogde uitjeskorianderkomijnkruidnagelpoederkerriepaprikapoederkerrie djawaongeveer 1.5 dl water Doe het geweekte brood in de magnetronschaal in zoverre dat nog... bekijk recept »
Pittige Hamburgers In Een Broodbedje
300 gram lamsgehakt 1 ei 1/4 theelepel kurkuma 1/4 theelepel gemalen komijn mespunt cayennepeper 1 teentje knoflook 4 eetlepels paneermeel 4 groene olijven zonder pit 4 shoarmabroodjes 4 blaadjes sla Men het gehakt met het ei, de kruiden, uit- gepers... bekijk recept »
Kalfsoesters Met Kruidenbotersaus En Gele Spaghetti
Kalfsoesters: 4 kalfsoesters van 80 g.1 el. olie500 g. tomaten1 tl. olijfolie8 basilicumblaadjeszout en peper. Kruidenbotersaus: 1 ? bosje peterselie50 g. zachte boter? citroen1 mespunt knoflook1/4 l. slagroom. 20 g. ger. oude kaaszout. Gele spaghett... bekijk recept »
Tandoori Murgh
4 kippebouten of kipfilets 3 cm gemberwortel 1 grote ui 3 teentjes knoflook 1 tl korianderpoeder 1 tl komijnpoeder 2 tl garam masala 1,5 tl kurkuma zout sap van een halve citroen 1 dl volle yoghurt Kip in een ingevette ovenschaal leggen, afdekken met... bekijk recept »
Hartige Rijstsalade Met Vruchten
Hartige salades met verse vruchten behoorden nooit tot het repertoire van de klassieke Franse koks. Daar is in de loop van de vorige eeuwonder invloed van onder andere de Amerikanen en de Chinezenverandering gekomen. Dergelijke salades komen tegenwoo... bekijk recept »
Koningsbrood
1 pak witbroodmix 300 ml lauw water 25 g boter 1 eetl. anijslikeur 1 sinaasappel 125 g blanke amandelen 1 theel. saffraanpoeder of kurkuma 1 eierdooier 1 eetl. melk of koffieroom honing Besmeer plakken brood met honing. bekijk recept »
Worteltonijnsalade
500 gram wortelen2 blikjes tonijnsojasauschilipoederkerriepoedercitroensapprovinciale kruidennootmuskaatkruidnagelpoederkomijnpoederketoembarcurrykurkumakerriepoederkerrie djawapaprikapoederGiet de wortelen af en voeg de andere ingredienten erdoor en... bekijk recept »
Garam Massala
2 eetlepels komijnzaadjes 1 eetlepel zwarte peperkorrels 2 theelepels kruidnagelpoeder 2 eetlepels korianderzaadjes 2 theelepels karwijzaadjes 1 1/2 theelepel kardemomzaadjes 1 kaneelstokje 1/2 fijngeraspte nootmuskaatbol Rooster alle ingredienten on... bekijk recept »
Maleisische Rundvleesspiesjes
1 kg lende biefstuk 125 ml olie 4 fijngesnipperde uien 4 geperste teentjes knoflook 1 eetlepel gemalen koriander 1 eetlepel gemalen komijn 1 eetlepel kurkuma 1 eetlepel chilipoeder 2 theelepel gedroogde tijm 1/2 kopje fijngehakte hazelnoten 125 ml s... bekijk recept »
Arabische Wortelschotel Met Yoghurt
1 ui wortelwinter of bospeen 2 eetlepels olie korianer teentje knoflook beetje water djinten kurkuma griekse yoghurt Snij de ui en wortel fruit de ui wortel, water en de kruiden erbij 15 minuten stoven dan nog wat van de kruiden erbij en nog even pru... bekijk recept »
