Recepten met kurkuma
974 recepten met kurkuma
Kurkuma
Verse kurkuma heeft een aangename gronderige smaak met ondertonen van citrus. Gedrooge kurkuma is een beetje bitter en zuur, gematigd scherp, warm en muskusachtig.Roergebakken Stukjes Kip
4 kipfiletsin blokjes gesneden ? 1 uifijngesneden ? 4 teentjes knoflookfijngesneden ? 2 groene chilipepertjesfijngesneden - 1 stukje gember van 2,5 cmfijngesneden ? 4 laurierblaadjes ? 1 kaneelstokje ? 1 tl kurkuma ? ½ el komijnpoeder ? 1 el ko... bekijk recept »
Peter Pan's Cowboy Rice Salad
220 gr. peultjes 1 kleine ui 1 eetl. olijfolie 200 gr. langkorrelige witte rijst snufje chilipoeder snufje kurkuma kaneelstokje (1-2 cm lang) 875 ml. ontvette kippenbouillon zout en versgemalen zwarte peper 2 theel. fijgeraspte limoenschil 75 gr. ... bekijk recept »
Marokkaanse Wortelsoep Met Chermoula
Voor de soep 25 gram boter stukje verse gember van 1 cmzeer fijngehakt 1/4 theelepel gemalen kurkuma 1/4 theelepel gemalen komijn 1 uigesnipperd 1 preialleen het witin ringetjes 450 gram worteltjesin kleine stukjes gesneden 1/4 theelepel papri... bekijk recept »
Marokkaanse Wortelsoep Met Chermoula
Voor de soep 25 gram boter stukje verse gember van 1 cmzeer fijngehakt 1/4 theelepel gemalen kurkuma 1/4 theelepel gemalen komijn 1 uigesnipperd 1 preialleen het witin ringetjes 450 gram worteltjesin kleine stukjes gesneden 1/4 theelepel paprikapoede... bekijk recept »
Kippenbouten Zoals In Marokko.
2 flinke kippenbouten 1 1/2 theelepel zout, 1/3 theelepel zwarte peper uit de molen, 1/3 theelepel geraspte nootmuskaat 1/3 theelepel kaneelpoeder 1/3 theelepel kurkuma (geelwortelpoeder) 1/3 theelepel gemberwortelpoeder (djinten) 3 eetlepels olijfol... bekijk recept »
Kerrievis In Weckflessen
3+1/2 kilo kabeljauw of koolvis in moten gesneden (kan ook uit diepvries) 7 grote uienin halve ringen gesneden 1liter blanke azijn 250 ml water 7 t zout 150 g suiker 2+1/2 e kerriepoeder 2 e kurkuma(geelwortel) 2 t cayenne 8 vers gekneusde citroenbla... bekijk recept »
Piccalilly
1 uifijn - 1 rode paprikain kleine blokjes - 100 g kleine bloemkoolroosjes - 100 g kleine broccoliroosjes - 100 g komkommerin kleine blokjes - 6 e mosterdpoeder - 1 e kurkuma (geelwortel) - 1 vol t kerriepoeder - 40 g bloem - 4 e suiker - 1 teentje k... bekijk recept »
Chilikip Met Mexicaanse Rijst
Voor de chili: 4 kipfiletsin dunne repen 4 eetl. olijfolie 4 spaanse peperszaadlijsten verwijderd en fijngesneden 1 rode en 1 groene paprikazaadlijsten verwijderd en fijngesneden 1 rode uiin halve ringen gesneden (bruikbare resten van peperspaprika e... bekijk recept »
Papas A La Huancaina (peruaanse Aardappelen)
8-10 aardappelen (7-8 ons) 2-4 eieren 1-2 uien sap van 1 citroen ca. 1 ½ t.l. versgemalen chilipeper (of fijngemalen cayenne) zout (evt. kruidenzout) versgemalen zwarte peper groene paprika 200 g mon chou scheutje room culinair (of andere room... bekijk recept »
Kipkebabs
600 g kipfilets. 4 lenteuitjes. 1 kleine groene paprika. 1 kleine rode paprika. 1/4 kop olijfolie. 1 tl versgemalen zwarte peper. 1/2 tl gemalen kurkuma. 1 1/2 tl gemalen koriander. KERRIEMAYONAISSE: 3/4 kop mayonaisse. 1 el kerriepoeder. 1/4 kop zur... bekijk recept »
