Recepten met kerrie
1000 recepten met kerrie
Kerrie
Kerrie is niet één specerij, maar een mix van verschillende kruiden en specerijen. De smaak varieert dan ook per bereider. Onze kerrie bestaat o.a. uit kurkuma, koriander, mosterdzaad, peper, gember. Kerrie heeft een sterke, bekende, geur en smaak.Spruitjes-kalkoenspiesen met zachte kerrie-appeldip
1 snufje zout 600 g spruitjes 400 g kalkoenfilet 2 el zonnebloemolie 3 tl kerriepoeder 8 el appelmoes 8 el zure room 1 pakje satéstokjes 1 bakplaat of ovenschaal1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Kook de spruitjes in water met zou... bekijk recept »
Broodje kip-kerrie
200 g kipfilet (in stukjes van 2 x 2 cm) 2 tl kerriepoeder 2 el olie 1 bakje taugé (125 g) 3 el mayonaise 4 kaiserbrötchen (broodjes)1. Verwarm de oven voor op 225 °C en bak de kaiserbroodjes af volgens de aanwijzingen op de ... bekijk recept »
Kerrie-roerbakschotel
1 pak tarly (250 g) 450 g bospeen 200 g peultjes 2 eetlepels olie 2 schaaltjes roerbakblokjes in kerriesaus (a 300 g)1. Tarly bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Bospeen schoonmaken, wassen en in stukken van 2 cm snijden en dikke s... bekijk recept »
Vegetarische kip kerrie
2 schaaltjes De Vegetarische Slager kipstuckjes (à 160 g) 400 g zilvervliesrijst 500 g gebroken sperziebonen 400 g Thaise roerbakmix groente 5 el olie 1 teen ui 1 teen knoflook 2 el cm gemberwortel 2 el kerriepoeder 400 ml kokosmelk ... bekijk recept »
Kip gekaramelliseerd met sinaasappel en kerrie
4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels gehakte dragon 1 eetlepel zachte kerrie 1,2 kg kippenonderbouten 2 sinaasappels 150 g sinaasappelconfituur 50 g dijonmosterd zout1. Meng in een schaal de olijfolie, het sap van de sinaasappels, de confituur de kerrie... bekijk recept »
Kerrie-peerzuurkool met worstjes en puree
1 zak kruimige aardappelen (1 kg) 50 g boter 4 stevige handperen (in stukjes) 2 el kerrie 1 zak zuurkool (naturel (500 g)) 1 schaal chipolataworstjes (ca. 400 g) 50 ml melk 2 tl nootmuskaat1. Schil de aardappelen, sn... bekijk recept »
Broccoli met kerrie uit de wok
600 g broccoli 3 el olijfolie ½ el kerriepoeder 1 mespunt chilipoeder 2 uien1. Snijd de broccoli in roosjes. Schil de stronk en snijd in blokjes. Kook in 3-4 min. beetgaar. Verwarm de olie in de wok en roer de kerriepoeder en chilipoeder... bekijk recept »
Wok van kip met zachte kerrie en kokosmelk
140 g ananasblokjes in sap 2 eetlepels currypasta “mild” 350 g gesneden groenten voor Thaise wok 600 g kipfilet 40 cl kokosmelk 0,5 bosje koriander 2 eetlepels Thaise wokolie peper en zout1. Snij de kip in kleine reepjes. Doe de olie in een wok en ... bekijk recept »
Springbok met rode kerrie en gekruide basmati
5 eetlepels arachideolie 1 gesnipperde ui 200 g basmatirijst 1 kippenbouillonblokje 2 kruidnagels 50 g fijngehakte gedroogde mango het poeder van 4 kardemomzaden 4 sneden springbok 80 g verbrijzelde cashewnoten 1 eetlepel rodekerriepasta Santa Maria ... bekijk recept »
Garnalenspies met kerrie-courgette en ananas
3 el olijfolie 150 g courgetteblokjes 0,5 el kerriepoeder 1 snufje zout 1 snufje peper 6 garnalenspiesjes 250 g ananasstukjes 2 el gembersiroop1. Verhit een beetje olie in een gourmetpannnetje. Bak de courgette 3 min. Schep regelmatig om. Bren... bekijk recept »
