Recepten met kerrie
1000 recepten met kerrie
Kerrie
Kerrie is niet één specerij, maar een mix van verschillende kruiden en specerijen. De smaak varieert dan ook per bereider. Onze kerrie bestaat o.a. uit kurkuma, koriander, mosterdzaad, peper, gember. Kerrie heeft een sterke, bekende, geur en smaak.Groenteburger met kerrie-mangosaus
700 g krieltjes 1 zak gebroken sperziebonen (a 500 g) 2 el cashewnoten (ongezouten) 1 mango 2 el olijfolie 4 groenteburgers 1 zakje kerrie-ananassaus (a 49 g)1. Kook de krieltjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ko... bekijk recept »
Scampibrochette met satésaus
2 eetlepels arachideolie 15 cl kokosmelk 3 eetlepels limoensap 1/2 koffielepel pili-pili of kerrie 150 g pindakaas 1 koffielepel sambal 1 zakje scampi "365" (rauwe garnaalstaarten) 3 eetlepels sojasaus1. Pel de vooraf ontdooide scampi, verwijder ook ... bekijk recept »
Geroosterde bloemkoolroosjes met kerrie en amandel
800 g bloemkool 4 el arachideolie ½ el kerrie 1 mespunt zout 2 el amandelschaafsel1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de bloemkool in kleine roosjes en kook 3 min. Giet af en laat goed uitlekken. 2. Meng de olie met de kerrie en ... bekijk recept »
Kalkoen met kerrie, krieltjes en courgette
1 schaal kalkoenfilet à la minute (ca. 350 g) ½ eetlepel kerriepoeder 4 eetlepels olijfolie ½ citroen 1 duopak krieltjes (700 g) 1 ui (fijngesnipperd) 1 teentje knoflook (geperst) 1 courgette1. Kalkoenfilet... bekijk recept »
Kerrie-nasi
1 ui 1 teentje knoflook 1 bos bosuitjes zonnebloemolie 1 tl kerriepoeder 200 g gekookte rijst 2 eieren Pel en snipper de ui. Pel en hak de knoflook. Snijd de bosuitjes in ringen. Verhit een scheut olie in een pan en f... bekijk recept »
Maaltijdsoep met kip en kerrie
2 aardappelen (250 g) 2 eetlepels arachideolie 1 dikke wortel gehakte verse koriander 100 g gerookte spekreepjes 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder 350 g kipfilet 1 pakje kokosmelk (20 cl) peper en zout 3 stengels groene selder 2 vetarme gevogeltebo... bekijk recept »
Maaltijdkippensoep
2 el olijfolie 1 zak Thaise roerbakmix 380 g kipfilet 1 zakje mix voor kip kerrie (zakje) 350 ml kippenbouillon (potje) 1 liter kraanwater 150 g basmatirijst (pak 400 g) 400 g linzen (blik)1. Verhit olie in een soepp... bekijk recept »
Scampibrochettes met satésaus
2 eetlepels arachideolie 15 cl kokosmelk 3 eetlepels limoensap 0,5 koffielepel pili-pili of kerrie gehakte bladpeterselie 150 g pindakaas 1 koffielepel sambal 1 zakje scampi "365" (rauwe garnaalstaarten) 3 eetlepels sojasaus1. Pel de vooraf ontdooide... bekijk recept »
Makkelijke kippensoep
250 gr kip 1 eelt boter 1 rode ui, gesnipperd 1 theel kerrie 2 kippen bouillonblokjes 150 gr fijne soepgroenten 1 liter waterZet een soeppan op het vuur en verhit de boter. Bak de kipreepjes 5 minuten aan. Bestrooi met kerrie en voeg het uitje toe. G... bekijk recept »
Mosselsoep met kerrie en koriander
1 kg panklare mosselen 2 el olie 1½ el kerriepoeder 1 rode peper (zonder zaadjes en in dunne ringetjes) 2 teentjes knoflook (uitgeperst) 400 g Chinese roerbakmix 1 pot kippenbouillon (350 ml) 1 blik kokosmelk (4... bekijk recept »
