Recepten met dragon
1000 recepten met dragon
Dragon
Dragon is een heerlijke smaakmaker met een sterke anijssmaak. Let wel op met doseren, het kan erg overheersen.GRENADIN DE VEAU SAMBRE ET MEUSE
2 kalfsmedaillons van 150 g elk BOTER 2 flinke vleestomaten 2 sjalotjes enkele takjes verse dragon 20 CL droge witte wijn 20 CL room • zout, vers gemalen witte peper 1. Kies mooie kalfsmedaillons van elk ongeveer 150 gram. Doe wat boter in de pan ... bekijk recept »
Feestelijke waterzooi van kalkoen
4 kalkoenfilets 1 l kippenfond of bouillon 4-6 vastkokende aardappelen 2 wortelen 1/2 preiwit 5 stronkjes witloof een scheutje sherry een klontje Solo 1 dl room 1 eidooier handvol verse dragon en kervel handvol paarse spruitjes peper en zeezo... bekijk recept »
Coq au vin blanc
4 kippenborsten van zeer goede kwaliteit 250 g witte paddenstoelen 1 sjalot 1 koffielepel bloem 3 tomaten (geschild, ontpit en in stukjes gesneden) 20 cl goede droge witte wijn 20 cl goede gevogeltebouillon 2 eetlepels cognac 1 bosje verse dragon... bekijk recept »
Krokante asperges met lentesaus
16 asperges 4 brickvellen 2 tomaten 100 g champignons 1 bosje lente-uitjes 100 g sojaboter 1 theelepel dragon olijfolie peper en zout 1. Schil de asperges zorgvuldig met een dunschiller. Breng gezouten water aan de kook en kook ze gaar. Schep ze... bekijk recept »
Cocktail met gerookte kip
100 g krieltjes 1 prei 2 ei(eren) 1 tl pittige mosterd 2 el rode wijnazijn 7 el olijfolie 1 tl gedroogde dragon 150 g gerookte kipfilet 1 tl honing 1. Kook de krieltjes in ca. 15 min. gaar. Snijd de prei in de lengte doormidden. Was de helften e... bekijk recept »
Kippenrol met champignons en mosterdpuree
400 g champignons 1 sjalot 4 eetlepels Solo Vloeibaar 1 eetlepel gehakte dragon 4 kipfilets 5 aardappelen 20 cl melk 10 cl light room 1 eetlepel sterke mosterd 1. Borstel de champignons schoon en snij ze in kleine stukjes. Pel en snipper de sja... bekijk recept »
poulet a la sauce au homard
1 blik kreeftensoep 6 kipfilets 2 eetlepels boter 1 grote ui 1 teentje look 1 tak selder kruidentuiltje,2 takjes tijm,1 laurier, 3 takjes peterselie 1 deciliter cognac 1/2 fles witte wijn 1 mespunt cayennepeper 1 deciliter room 2 eetlepels verse... bekijk recept »
Gefrituurde kippenreepjes met gekonfijte tomaten
2 vaste tomaten 10 kerstomaatjes 50 cl sinaasappelsap 2 kippenfilets 20 cl eiwit 200 g panco (Japans grof paneermeel) 3 eieren 2 el mosterd 10 cl xeres azijn 50 cl druivenpitolie een beetje olijfolie 2 grote bosjes verse basilicum 1 bosje v... bekijk recept »
Lam in kruidenkorst met aardappelgratin
Lamscarrés: 2 lamscarrés (van elk 6 koteletten) 100 g Solo 2 takjes gehakte kervel 4 eetlepels gehakte platte peterselie 1 takje gehakte dragon kruim van 1 sneetje wit brood (of paneermeel) Saus: 20 cl rode wijn 250 ml kalfsfond Gratin: 0.5 lig... bekijk recept »
GEGRILDE KABELJAUW MET SALSA VERDE
2 kleine courgettes 1 eetlepel Solo Light 1/2 bos basilicumblaadjes 4 kabeljauwmoten? 1/2 krop sla, geplukt?? Voor de salsa verde 4 ansjovisfilets, fijngesneden? 1 teentje knoflook, fijngesneden? 2 eetlepels fijngesneden dragon 2 eetlepels fijn... bekijk recept »
