Recepten met dille
1000 recepten met dille
Dille
De smaak van dille is vrij uniek, maar heeft overeenkomsten met zijn collega's. Zo smaken de zaden van de dilleplant sterk, licht pittig, anijsachtig en ruiken ze als een combinatie van venkel, karwij en munt.Zalm met mierikswortelcrème
1 citroen 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 2 el mayonaise 2 el mierikswortel (potje 140 g) 1 bakje dille (15 g) 1 briochebrood (zoet brood) 1 zalmhaas ((pak 600 g), in reepjes)1. Snijd de citroen in 6 partjes. Me... bekijk recept »
Russische zalmsalade
25 g boter 2 x 300 g zalmfilet 3 el citroensap 8 eieren 1 bekertje sour cream (125 ml) 5 el mayonaise 2 rode uien (heel fijn gesnipperd) 3 el verse dille (fijngesneden) 1 komkommer (versgemalen) peper1. Smelt de boter... bekijk recept »
Kabeljauw met kruidenolie
2 venkelknollen 1 citroen (schoongeboend) 250 ml extra vierge olijfolie 25 g boter 600 g kabeljauw 15 g dille 15 g munt 20 g platte peterselie ½ teen knoflook1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de venkel in flinterdunne... bekijk recept »
Boerensalade met feta
4 koffielepels alcoholazijn 300 g feta 1 groene paprika 2 groene piments 1 grote zoete ui 1 hart van een Romeinse sla 100 g Kalamata-olijven (zwart) 1 kleine andijvie 1 teentje knoflook 1 komkommer 1 krulsla 8 eetlepels olijfolie 1 rode ui 1 bakje ru... bekijk recept »
Ovenschotel uit de zee
1 rode ui 1 teentje knoflook 3 venkelknollen 2 tomaten 1 prei olijfolie om in te bakken 50 g bloem 40 g boter 500 ml melk 600 g kabeljauwfilet 4 takjes dille 600 g voorgekookte aardappelschi... bekijk recept »
Komkommer met tonijn
1 Komkommer ½ rode paprika 1 eetl creme fraiche 2 eetl mayonaise Zout en peper Verse dille 1 blik a 185 gr tonijn in waterLaat de tonijn uitlekken en roer deze samen met de mayonaise en crème fraiche door elkaar. Breng op smaak met peper, zout en wat... bekijk recept »
Zalm in roomsaus met dillekriel, spinazie en venkel
450 g ongewassen spinazie 2 venkelknollen 2 tenen knoflook 7½ g dille (bakje a 15 g) 1 kg krieltjes 3 el milde olijfolie 1 tl gedroogde rozemarijn 125 ml slagroom 400 g wilde zalmfilets (diepvries, ontdooid)1. Was de sp... bekijk recept »
Minestrone van jonge groentjes en pesto
1 doosje kleine groene asperges 1 pakje snijbonen 100 g fijne erwtjes (diepgevroren of vers) 2 tomaten 1 pakje verse dille 2 l kippenbouillon 100 g pastaboogjes 1 potje salsa verde1. E-mail 2. Print dit recept 3. 1 doosje kleine groene asperges 4. ... bekijk recept »
Venkelstamppot met gravad lachs en garnalen
1 kg aardappels (kruimig) 800 g venkel zout 6 gedroogde tomaten in olie (potje) 8 takjes dille 2 pakjes gravad lachs (à 100 g) 100 g (Hollandse)garnalen 1 dl melk 25 g boter of margarine (versgemalen) peper1. Aardappels sc... bekijk recept »
Kerstsalade met chiligarnalen
2 tenen knoflook 6 semi-gedroogde tomaten (potje 295 g) 2 el verse dille 2 sneetjes wit casinobrood 12 reuzengarnalen (diepvries, ontdooid) 2 el olijfolie 1 tl Louisiana Gold pepper sauce 25 g rucola1. Verwarm de oven voor op ... bekijk recept »
