Recepten met dille
1000 recepten met dille
Dille
De smaak van dille is vrij uniek, maar heeft overeenkomsten met zijn collega's. Zo smaken de zaden van de dilleplant sterk, licht pittig, anijsachtig en ruiken ze als een combinatie van venkel, karwij en munt.Aspic van rivierkreeften met kerstomaten
3 palmharten 15 cl kreeftenfond (in bokaal) 2 eetlepels gehakte dille 4 takjes dille voor de afwerking 2 gelatineblaadjes 1 limoen (het sap) 4 kerstomaten peper en zout 70 g rivierkreeftenvlees 1 koffielepel Worcestersaus 10 cl zoete witte wijn1. La... bekijk recept »
Zalmsalade met pancetta en dillesaus
40 g pancetta (Italiaans spek) 2 el verse dille 1 sjalot 1 el olijfolie 1 krop babyromainesla 426 g roze zalm (blikje à 213 g) 125 g zure room 1 el citroenmayonaise1. Snijd het spek in reepjes, snipper de sjalot fijn en snijd ... bekijk recept »
Double American classic
1 komkommer 15 g dille (bakje 15 g) 1 rode ui 100 ml azijn ½ el suiker 1 mespunt zout 50 ml kraanwater 4 hamburgerbroodjes 8 magere grillburgers 8 tl worcestershiresauce 8 plakken smeltkaas met cheddar 1 kropsla1. Snij... bekijk recept »
Hartige mini-eclairs met gerookte zalm
100 g bloem 75 g boter 175 ml kraanwater 4 eieren (op kamertemperatuur) 200 g gerookte zalm 8 g dille 2 el geraspte mierikswortel 370 g roomkaas naturel 36 mini augurken1. Zeef de bloem boven een kom. Smelt de boter met het water... bekijk recept »
Romige mosselen met dille
2 bakken mosselen (a 2 kg) 30 g boter 2 uien (in partjes) 4 stengels bleekselderij (in plakjes) 1 beker slagroom (250 ml) 3 el grove mosterd 100 ml droge witte wijn 1 bakje dille (15 g)1. Spoel de mosselen in ru... bekijk recept »
Taco's met kruidige dille-citroenzalmfilet
300 g zalmfilet 2 vellen Mals en Kruidig Zalm Dille Citroen 1 eetrijpe avocado 150 g mais (blikje) 250 g snoeptomatenmix 10 g platte peterselie 6 tacoschelpen 1 el olijfolie 60 ml zure room1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd... bekijk recept »
Visballetjes met dille-yoghurtdip
600 g witte visfilet (bijv. koolvis, kabeljauw of zeewolf) 2 sjalotten (gesnipperd) 3 eetlepels bloem 2 eetlepels olie 5 eetlepels mayonaise 5 eetlepels milde yoghurt 3 teentjes knoflook (uitgeperst) 1 zakje verse dille&n... bekijk recept »
Gepofte aardappelen met zalm en verse dille
8 grote aardappels 2 bakjes stoomgroenten broccoli (rode ui, paprika) 1 zakje verse dille 1 bakje zalmsalade (200 g) 1 bakje gerookte zalmsnippers (200 g)1. Aardappelen schoonboenen en met vork op enkele plaatsen inprikken. In ... bekijk recept »
Haringsalade
450 g sperziebonen zout 4 eieren 1 rode ui 2 eetlepels witte-wijnazijn 4 eetlepels olie (versgemalen) peper 3 takjes dille 1 zakje verse peterselie (30 g) 1 pot zure haringfilets (350 g) 1 doosje cherrytomaatjes (25... bekijk recept »
Gerookte zalm in citroenolie met dille-aardappeltjes
1 citroen (schoongeboend) 4 el milde olijfolie 2 pakjes gerookte zalm (a 100 g) 1 zak krielaardappelen (500 g) 1 bakje dille (15 g) 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 1 el mayonaise1. Rasp de gele schil van de citr... bekijk recept »
