Recepten met citroengras
649 recepten met citroengras
Citroengras
Citroengras, ook wel sereh genoemd, heeft een verfrissend scherpe, pure en citrusachtige smaak, met een peperige ondertoon.Broccoliragout
1 broccoli1 blik champignonragout met vlees50 gram notenmixkerriepoedersojasauscitroensapkerrie djawapepernootmuskaatpaprikapoederketoembarpeterseliebieslookkruidnagelpoederkommijnkurkumacitroengrasHulpmiddelen Mesje blikopenermagnetronschaal Hulpmi... bekijk recept »
Wontons Met Gehakt
400 gr varkensgehakt 1 tl verse gember 1 stengel citroengras 230 gr waterkastanjes 2 el bieslook 1/2 tl sambal 2 el pruimensaus 1 tl sesamolie 1 el maizena 56 wontonvellen (8 cm) Werk met een wontonvel tegelijk en zet de rest afgedekt opzij. ... bekijk recept »
Kip Met Zoete Chilisaus En Rijst
2 thl geraspte verse gember3 teentjes knoflook1 el fijngehakt citroengras60 ml limoensap60 ml zoete chilisaus1/2 kop grofgehakte verse koreanderblaadjes4 enkele kipfilets150 gr witte langkorrelrijst250 ml kippenbouillon2 thl maïsmeel Laat de kip ... bekijk recept »
Geurige Aziatische Marinade
3 stengels citroengras(Sereh) (toko) in de lengte gehalveerd5 cm verse gember fijngesnedenpaar takjes koriander blaadjes geplukt5 tenen knoflook geperst6 limoenblaadjes (toko)1 citroen (liefst biologisch)flinke snuf gemalen komijnzoutversgemalen pepe... bekijk recept »
Tom Ba Lie
KipfiletsTah Tsai (soort koolverkrijgbaar bij AHmag ook Pak Soi zijn)sereh (citroengras)rode pepershii takesojasausgemberknoflookuienbasis kippensoep Maggi of een andere kippensoep fondsperziebonensugar snapstaugekokosmelkgarnalennoedelsThaise kippen... bekijk recept »
Lamsragout Met Okra
1,5 kg lamsbout4 vlees tomaten2 eetl. olijfolie2 uien in ringen1 bosje peterselie fijngehakt7 dl. vlees bouillon 250gr okra gedopt6 teentjes knoflook uitgeperst1 spriet citroengras(sereh)zout en versgemalen peper naar smaak Verhit de olie in een pan ... bekijk recept »
Salade Met Kip
VOOR DE MARINADE: 1 stuk gember 2 stengels citroengras 1 teen knoflook 3 eetl. sherry of mirin (Japanse kookwijn) 1 theel. sesamolie 2 eetl. vissaus of sojasaus/tamari VOOR DE DRESSING: sap van 1/2 limoen 3 eetl.sherry of mirin 2 eetl. chilisaus (zoe... bekijk recept »
Thaise Cashewnotensaus
Let op: hierin zitten meerdere &primetwijfelingredienten&prime voor mensen met hypoglykemie. Met name de kokosmelk is er eentje van. Bij mij ging het primamaar informeer even bij de &primedieeteter&prime. 150 g lichtgezouten cashewnoten 1 rode spaans... bekijk recept »
Zoute Soep
1 vette kip 1 stukje kunir (geelwortel) op 1 el poeder 1 stukje gember 1 stengel sereh (citroengras) 1 stukje laos of 1 el poeder 5 sjalottjes gesnippers 3 teentjes knoflook gesnipperd 1 tl zwarte peper zout naar smaak 1 salem blaadje (indonesisch la... bekijk recept »
Vietnamese Pittige Noedelsoep
5 el arachide olie 1 1/2 kg vleesige ossestaart stukken 2 grote uiengehakt 1 grote wortelgehakt 3 citroengras stengels (sereh), fijngehakt 8 teentjes knoflookgehakt 7 anijssterretjes 2/3 kopje fijngesneden verse gember 1 el zwarte peperkorrels 2,4 l... bekijk recept »
