Recepten met basilicum
1000 recepten met basilicum
Basilicum
Basilicum heeft over het algemeen een zacht aromatische smaak. Let wel op, basilicum is er in meer dan 150 verschillende varianten met ieder zijn eigen smaak.Rosbief met basilicumdressing
2 zakjes verse basilicum (a 15 g) 6 eetlepels olijfolie extra vierge 2 eetlepels rode wijnazijn 2 theelepels basilicum op olie zout (versgemalen) vier-seizoenen-peper 1 ui 1 rosbief (ca. 600 g) 35 g boter of margarine ... bekijk recept »
Gemengde sla met kalkoengehakt
2 teentjes knoflook 2 rode pepers 2 tomaten 1 kleine komkommer 1 zakje verse basilicum (15 g) 2 eetlepels olie 400 g kalkoengehakt 2 eetlepels vissaus 1 theelepel suiker 100 g jonge bladsla1. Knoflook pellen en fijnsnipperen. P... bekijk recept »
Snelle couscous met kippenbout
2 uien 2 tenen knoflook 1 pot puntpaprika (paprika piquillo, 370 ml) 300 g couscous 3 el olijfolie 500 g gezeefde tomaten 15 g basilicum 1000 g kippenbouten (gegrild)1. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Lek de paprika's... bekijk recept »
Citroensorbet met nectarines
3 nectarines ½ bakje basilicum ((a 15 g), alleen de blaadjes) 1 tl vloeibare honing ½ bak citroensorbetijs (500 ml) 200 ml witte druivensap (pak 1 liter)1. Snijd de nectarines aan de onderkant kruislings in. Dompel ze... bekijk recept »
Tortelloni met basilicumsaus
2 pakken tortelloni con formaggio e noci (pasta, 250 g, koelvers) 1 bakje basilicum ((15 g), alleen de blaadjes) 150 ml olijfolie ( 1 el om te besprenkelen) 2 tenen knoflook 600 g tomaten (in plakjes)1. Kook de pasta volge... bekijk recept »
Forel met basilicum uit de oven
4 forellen 4 sjalotjes (in dunne plakken) 1 venkelknol (in dunne plakken) 1 citroen (in dunne plakken) 4 takjes basilicum 4 el olijfolie1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Spoel de forellen onder koud water en bestrooi met zou... bekijk recept »
Pastasalade met tomaat en mozzarella
250 g schelpjespasta 1 teen knoflook 30 g verse basilicum (bakje) 2 el citroensap 5 el extra vierge olijfolie 2 el kraanwater 3 bosuien (zakje) 4 tomaten 250 g mini-mozzarellabolletjes (zakje)1. Kook de pasta gaar volge... bekijk recept »
Roggebroodsandwich met eiersalade en aspergetips
100 g groene aspergetips 100 g gerookte kipreepjes ½ zakje verse basilicum ((a 15 g), in dunne reepjes) 2 bakjes eiersalade (met bieslook (a 150 g)) 8 sneetjes donker roggebrood (Fries)1. Van aspergetips onderkant afsnijde... bekijk recept »
Wijncocktail met basilicum
500 ml gekoelde Sauvignon Blanc 300 ml citroenlimonade 10 ijsblokjes 6 schijfjes citroen 6 schijfjes limoen 3 takjes basilicum1. Schenk in een grote karaf de gekoelde Sauvignon Blanc. 2. Voeg de citroenlimonade, de ijsblokjes en schijfjes limoen... bekijk recept »
Stokbrood met basilicumboter
100 g roomboter (op kamertemperatuur) 1 teen knoflook (geperst) 2 el basilicum (fijngesneden) 1/2 rode peper 1/4 citroen (schoongeboend) 1 stokbrood1. Meng in een kommetje met een vork de boter met de knoflook en het bas... bekijk recept »
