Recepten met anijs
155 recepten met anijs
Anijs
Anijszaadjes hebben een warme, zoethoutachtige smaak. De smaak en geur hebben iets weg van drop. Afhankelijk van de herkomst varieert de bitterheid.Gestoomde zeeduivel met prei
4 zeeduivelfilets van 150 g zwarte peper, versgemalen sap en rasp van ½ sinaasappel 4 eetlepels pastis of droge vermout 2 stevige preien 2 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook, gehakt 2 theelepels gemalen komijn (djinten) ½ eetlepel balsamicoazijnW... bekijk recept »
Kabeljauw spread
300 g kabeljauw 200 g geschilde aardappelen 1 visbouillontablet of 3 dl visfond 1 dl melk 1 laurierblaadje 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 ½ dl olijfolie 1 eetlepel fijngehakte platte peterselie versgemalen zeezout en peperSchil de aardappelen en ko... bekijk recept »
Biscotti
- 150 gr boter175 gr witte suiker3 eierenhalf zakje vanille suiker375 gr bloemmespuntje zout5 gr baksoda115 gr gehakte amandelen2 anijsklontjes (fijngemaakt) - Verwarm de oven voor op 165 gradenMix in een kom de boter en suiker tot het romig is. Voeg... bekijk recept »
Spekkoek
100 gr bloem 7 grote of 10 kleine eieren 500 gram boter 250 gram basterd- of poedersuiker 10 tl kaneel 5 tl fijne anijs 3 tl nootmuskaat 3 tl kruidnagelpoeder 3 tl gemalen kardemom 2 el koffieroom de uit 1 vanillestokje geschraapte zaadjes of 5 thee... bekijk recept »
Spekkoek
100 gr bloem 7 grote eieren 500 gr boter 250 gr basterd- of poedersuiker 10 theelepels kaneel 5 theelepels fijne anijs 3 theelepels nootmuskaat 3 theelepels kruidnagelpoeder 3 theelepels gemalen kardemom 2 eetlepels koffieroom de uit 1 vanillestokje ... bekijk recept »
Spruitenschotel
Knoflook (6 tenen)olijfolie (3 eetlepels)braadboter (vloeibaar) (2 eetlepels)verse gember (duim lengte)mirepoix (1 pond)lenteuitjes (1 bosje)spruitjes (8 ons)puree (2 ons)beenham (1 pond aan een stuk)water (6 dl)melk (4dl)zout (2 mespuntjes)gedroogde... bekijk recept »
Kipfilet Met Pittige Chocoladesaus
0,5 l kippenbouillon (desnoods van tablet) 4 kipfiletsgehalveerd of 4 kleine kipfilets 3-5 verse chilipepers 50 g amandelen met vlies 2 teentjes knoflook 60 g gepelde tomatenblokjes (blik)uitgelekt 1 grote uigehakt 1 gebakken maistortilla in stukjes ... bekijk recept »
Originele Indiase Groente-Curry
1 grote ui 1 el olijfolie 1 tl mosterdzaad 0,5 tl komijn 1 tl anijs/venkel 1 kaneelstokje 5 st cardamom 1 aubergine 2 courgettes 1 rode paprika 1 gele paprika 2 tl curry 0,5 tl pikante curry ( 1 tl als je het pittig wilt) 200 ml kokosmelk 1 blokje gr... bekijk recept »
Jamie Oliver's Gekruide Pompoen
- 1 middelgrote pompoenhet liefst butternut (lichtgeel en flessenvorm) - 2 tl korianderzaadof 1,5 gemalen - 2 tl gedroogde oregano - 1 tl anijsgemalen - 0,5 tl gemalen pepertjes (Turkse winkel) - 1 tl zout - 0,5 tl zwarte peper (liefst uit de molen) ... bekijk recept »
Spekkoek
100-150 gr meel 11-12 eieren 400 gr boter 2 zakjes vanilla suiker zout 250 gr bastersuiker (wit) 8 tl kaneel 4 tl anijs 3 tl gemalen kruidnagelen 2 tl kardamon 2 tl nootmuskaat Hulpmiddelen bakblik 22 cm spatel mixer pollepel grote kom (2 maal)... bekijk recept »
