Recepten met paksoi
563 recepten met paksoi
Paksoi
Paksoi is een koolsoort die oorspronkelijk uit Azië komt. Het is een niet sluitende bladkool met knapperige witte stelen en nerven en grote dondergroene bladeren. Paksoi heeft geen typisch koolsmaak, het smaakt eerder wat pittig. Was de paksoi stelen met bladeren eraan in ruim water snijd het harde deel van de stronk eruit en snij de stelen en bladeren vervolgens in brede (voor koken) of smalle (voor salade) repen. + lees meerKalkoencurry met gestoomde groente
2 struiken paksoi (in repen) 400 g mienestjes 1 eetlepel Thaise groene currypasta 1 blik kokosmelk (400 ml) 400 g kalkoenfilet (in reepjes)1. In ruime (stoom)pan laag water aan de kook brengen. Paksoi in de lengte doormidden sn... bekijk recept »
Miesalade met oosterse groenten
1 pak Chinese eiermie (250 g) 100 ml dressing (sinas-zwartepeper (fles a 150 ml)) 1 stronk paksoi 1 pak peultjes (200 g) 1 schaaltje taugé (125 g) 1 zakje verse koriander (15 g) 2 x 100 g cashewnoten (gezoute... bekijk recept »
Paksoi met sesamzaad
3 el sesamzaad (bakje 100 g) 1 struik paksoi 2 tenen knoflook 2 bolletjes stemgember 6 el sesamolie (flesje 250 ml) 2 el sojasaus minder zout (flesje 150 ml)1. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het sesamzaa... bekijk recept »
Roergebakken kip met wortel en Shanghai paksoi
250 g eiermie 1 schaal kipmedaillons (of 400 g kipfilet) 2 theelepels sambal badjak 4 eetlepels roerbakolie 300 g winterwortel 2 struikjes Shanghai paksoi 3 bosuitjes 50 g cashewnoten ½ zakje verse koriander (a 15 g)1. ... bekijk recept »
Paksoistamppot met kibbeling
2 struikjes paksoi 1 pakje aardappelpuree voor stamppot (224 g, 2 zakjes) 2 bakjes kibbeling (a ca. 245 g) 2 eetlepels (olijf)olie 1 teentje knoflook (versgemalen) peper1. Paksoi wassen, in fijne reepjes snijden en laten uitlekken... bekijk recept »
Rijst met groentepindasaus en kipsaté
300 g snelkookrijst 1/2 winterpeen ((250 g), in stukken) 1 paksoi 8 el pindakaas 400 g kipfilet (in stukjes) 2 el zonnebloemolie 2 tl satékruiden 1 zak kroepoek (naturel)1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verp... bekijk recept »
Pikante tofu met wintergroenten
300 g rijst 2 olie 500 hutspotgroenten (g) 180 g tofu (reepjes) 1 teen knoflook (fijn gesneden) 50 ml ketjap 200 ml kokosmelk 1 paksoi (in repen van 1 cm)1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking in r... bekijk recept »
Woknoedels met paksoi en tofu
248 g woknoedels 1 struik paksoi 1 rode paprika 4 el wokolie 200 g pittige tofu roerbakreepjes 8 el zoete chilisaus 200 ml kokosmelk 75 g ongezouten cashewnoten1. Bereid de woknoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de pa... bekijk recept »
Kipballetjes met paksoi
300 gr rijst 1 eetl sojasaus 3 eetl hoisinsaus 1 kg paksoi 1 eetl wokolie Stukje gember van ca 2 cm, fijn gesneden 4 eetl cashewnotenVoeg alle ingrediënten voor de kipballetjes bij elkaar in een kom en meng goed door elkaar. Voeg paneermeel toe totda... bekijk recept »
Paksoi met gehakt
2 el zonnebloemolie 300 g half-om-halfgehakt 2 tl witte peper (gemalen) 150 g peen julienne (zakje) 15 g koriander (bakje) 1 sinaasappel (schoongeboend) 1 el sinaasappel-gemberconfiture 600 g gesneden paksoi (za... bekijk recept »
