Recepten met broccoli
1000 recepten met broccoli
Broccoli
Familie van de bloemkool. Broccoli vindt zijn oorsprong in Italië, veel vitamine C. Het hele jaar door verkrijgbaar. Wanneer broccoli er lichtgeel of een beetje bruinig uitziet, niet meer kopen! De groente si in bloei gekomen en dus niet meer vers! Snijd een flink stuk van de onderkant en eventuele dikke stengels weg. + lees meerPenne puttanesca met broccoli en kabeljauw
300 g penne van kamut (Dalla Costa) 2 uien 1 teen knoflook 400 g broccoli 4 el (olijf)olie 46 g ansjovis 70 g tomatenpuree 400 g tomatenpulp 50 g kappertjes 100 g Taggia-olijven 400 g kabeljauwfilets1. Kook de penne volgens ... bekijk recept »
Gewokte broccoli met garnalen
2 x 300 g broccoli (in kleine roosjes) 1 pak noedels (250 g) 300 g reuzengarnalen ((zak 500 g, diepvries), ontdooid) 1 zakje bosui (3 stuks) 1 el zonnebloemolie 1 bakje boemboe groene curry (100 g) 1 bakje koriand... bekijk recept »
Broccoli met Italiaanse kaassaus
1 duopak krieltjes (700 g) 700 g broccoli 1 zakje verse italiaanse - kruidenmix (a 20 g) 25 g boter of margarine 1½ schaaltje vegetarische balletjes (a ca. 210 g) 1 pot groentesaus kaas (250 ml) 1 zakje Parmezaans... bekijk recept »
Noedels met broccoli, cashewnoten en vegakip
250 g mie 100 g ongezouten cashewnoten 15 g verse munt 1 limoen 600 g broccoli 250 g kastanjechampignons 3 el arachideolie 160 g vegetarische kipstuckjes 3 el sojasaus1. Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit e... bekijk recept »
Pizza met broccoli en courgette
1 stronk broccoli (alleen de roosjes) 2 pakken pizzadeeg (met potje tomatensaus (a 600 g, koelvers)) 50 g Parmezaanse kaas (geraspt) 50 g ham 1 courgette (in plakjes)1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de broccoliroosj... bekijk recept »
Pastasalade met zongedroogde tomaat
300 g schelpjespasta (biologisch) 600 g broccoli 150 g zongedroogde tomaten 250 g zachte geitenkaas 10 zwarte olijven zonder pit 4 el olijfolie extra vierge met knoflook en chilipeper1. Kook de pasta in 7 min. beetgaar. Spoel de pasta ... bekijk recept »
Notenbroccoli
600 g broccoli 50 g hazelnoten ((bakje 95 g), grof gehakt) 1 el sesamzaad 2 eetlepels Japanse sojasaus1. Snijd de broccoli in kleine roosjes, schil de steel met een dunschiller en snijd deze in plakjes. Kook de broccoli in weinig water zon... bekijk recept »
Champignonsoep met broccoli, maïs en kip
2 meergranenpistolets ((afbakbrood, pak a 4 stuks) 2 eetlepels olijfolie met knoflookaroma en chilipeper 200 g kipfilet in blokjes 1/2 zakje panklare broccoli (a 300 g) 1 blikje maïskorrels (150 g) 1 zak verse champignonsoep&... bekijk recept »
Roergebakken broccoli en oesterzwammen
½ pak pandanrijst (a 250 g) 3 bosuitjes 1 zakje broccoliroosjes (300 g) 1 bakje oesterzwammen (150 g) 3 eetlepels oosterse roerbakolie 2 eetlepels sojasaus 150 g gezouten cashewnoten1. In pan 4 dl water aan de kook bre... bekijk recept »
Oosterse soep met champignons en broccoli
1 limoen 2 cm verse gember 500 g broccoli 250 g kastanjechampignons 3 bosuitjes 1 liter kraanwater 2 groentebouillontabletten 250 g kipfilet 125 g Chinese mie1. Boen de limoen schoon en snijd in plakjes. Schil de gember en snijd in pl... bekijk recept »
