Recepten met bleekselderij
1000 recepten met bleekselderij
Bleekselderij
De stengels kunnen rauw gegeten voor salades en rauwkost, soms wordt bleekselderij gekookt. Te koop van september tot april. Het blad van de stengels snijden, eventuele draden verwijderen, een stuk van de onderkant. Goed wassen en in stukken snijden, ± 5 cm of dunne plakken van 1 à 2 cm. + lees meerGeglaceerde Ham Met Cajunkruiden
1 flinke ui2 stengels bleekselderij1 kleine winterpeen (ca 150 gram)2 eetlepel olijfolie2 theelepels cajunkruiden4 eetlepels abrikozenjam8 plakken achterham van ca 3 mm dik2 theelepels bouillonpoeder1 eetlepel bruine basterdsuiker. Ui pellen en snipp... bekijk recept »
Caribische Garnalencocktail
1 tomaat 1 stengel bleekselderij 1 bosuitje 1 eetl. fijngehakte verse koriander of peterselie 1 eetl. limoen of citroensap 1 theel. tabasco zout en peper 100g garnalen 2 eetl. mayonaise 4 tortillachips Voorbereiding Onvel de tomaatverwijder de zaadje... bekijk recept »
Cajun Visfilets
1 ui 2 teentjes knoflook 2 st. bleekselderij 2 st. lente ui 2 el. Olie 2 el. Gehakte peterselie 1 blik tomatenpuree ? citroen uitgeperst 600 gr. visfilets ? tl. Witte peper ? tl. Paprikapoeder 2 el. Uienpoeder 2 tl. Knoflookpoeder ? tl. tijm Receptuu... bekijk recept »
Kip Met Groenten Uit De Oven
1 kip (ca. 1300 g), zout, peper, 4 stengels bleekselderij, 3 takjes rozemarijn, 10 dunne plakjes spek, 50 g boter of margarine, 2 preien, 4 tomaten, 1 dl droge witte wijn. Oven voorverwarmen op 175?C of gasovenstand 3. Kip van binnen en buiten bestro... bekijk recept »
Gekoelde Tomatensoep
Voorgerecht voor 4 personen. 500 gram rijpe trostomatengehalveerd, 4 dl rundvleesbouillon (pot), 1 rode uigrof gesneden, 2 stengels bleekselderijgrof gesneden, 1 eetlepel tomatenpuree, sap van halve sinasappel, 2 theelepels worcestersaus, Tabasco naa... bekijk recept »
Spruitensalade
200 g spruiten 2? dl bouillon (van 2? dl water en een half bouillontablet) 75 g spekreepjes 1 eetl. olie 75 g prei 1 rode paprika of 2 stengels bleekselderij voor de dressing: 3 eetl. olie 1 eetl. azijn 1 theel. mosterd 1 theel. honing zoutpeper Maak... bekijk recept »
Henrike's Paddenstoelengerecht
150 gram paddestoelenmelange 100 gram Shi-takes 1 theelepel olijfolie 1 versnipperd vers rood pepertje (of versgemalen zwarte peper) 1 zakje soepgroenten 1 stengel bleekselderij 3 teentjes verse knoflook 2 takjes verse selderij evt. wat zout en ex... bekijk recept »
PAPRIKA DU SOUS
4 groene paprika's. 2 appels. 8 lente-uitjes. 100 gr. walnoot. 60 gr. bloem. 200 gr. gesnede kaas. 60 gr. plantaardige margarine. 0,8 liter halfvolle melk. 8 stengels bleekselderij. Halveer de paprika′s en verwijder het zaad en de zaadlijsten, ... bekijk recept »
Risotto Met Champinons, Spekjes En Lente-groenten
1 Pak risotto (of 300 gram risotto)1 doosje champignonshalf duopakje spekreepjes3 lente-uitjes3 stengels bleekselderij2 el gedroogde italiaanse kruidentwee klontjes boterkruidenboulliontablet Hulpmiddelen Bakpan en kleine kookpan Hulpmiddelen - Bakp... bekijk recept »
Gemengde Salade Met Walnoten
15 gram bieslook1 teentje knoflook 2 theelepels mosterd2 eetlepels witte wijnazijn 1 dl(olijf)olie zout versgemalen peper 4 stengels bleekselderij 1 kleine rettich(ca. 200 gram) 100 gram veldsla 1 bosje waterkers 2 zakjes gemengde salade 50 gram halv... bekijk recept »
