Recepten met kalkoen
715 recepten met kalkoen
Kalkoen
Het lekkerst is om een jong kalkoen te kopen van 4 à 6 kg, lekker mals, voor 6 à 8 personenKip Met Appel En Roomsaus
250 gram borstfilets van kip of kalkoenin blokjes (ca. 1 cm.) gesneden 2 eetl. bloemgezeefd 1 theel. milde kerriepoeder zout witte peper uit de molen 30 gram boter 2 friszure appelsgeschildvruchtvlees in blokjes (ca. 3/4 cm.) gesneden 1 bleekselde... bekijk recept »
The Hot Brown Sandwich
100 gram boter 6el bloem 8 dl melk 75 gram geraspte parmezaanse kaas 1 groot ei losgeklopt zout en peper snufje cayennepeper 8 sneetjes getoost witbrood 600 gram gare kalkoenfilet in plakjes 8 reepjes knapperig gebakken bacon Smelt de boter. Voeg de ... bekijk recept »
Andijvie Ovenschotel
500 gram andijviegesneden 500 gram runder gehakt (gekruid met bretonse of stroganoff kruiden) 1 klein scheutje vloeibare margarine 1 pak aardappelschijfjes ui 1 bakje magere spekjes 1/4 liter creme fraiche 2 teentjes geperste knoflook 2 eiere... bekijk recept »
Vietnamese Loempia`s
4 kleine witte kooltjes 1,5 kg kipfilet of kalkoen filet 500 gram schouderham 12 eieren 6 kip bouillon blokken 2 kleine winterpeen Ve-tsin Peper Zout 4 pakken loempiavellen (middelgroot) De witte kool in hele fijne en niet te lange dunne reepjes sni... bekijk recept »
Gekruide Appelpartjes
Bij gebraden of geroosterd licht gevogeltezolas kip en kalkoenkunnen de appelpartjes als een compote worden opgediend. Gebruik in dat geval wat minder suiker en eventueel wat meer sambal oelek. 6 stevige appelszoals Golden DeliciousCox Orange PippinG... bekijk recept »
Kalkoenschnitzel in dijonmosterdsaus met druiven
500 gram kalkoenfilets versgemalen peper zout 200 g champignons 50 g boter 1,5 dl witte wijn 1/2 eetl. dijonmosterd 2 dl schenkbare crème fraîche of kookroom 150 g witte druiven zonder pit Voorbereiding: Snijd zonodig de kalkoenfilet in platte stu... bekijk recept »
Vlinderpasta met kalkoenpakketje
50 gram blanke rozijnen 400 gram kalkoenfilet peper en zout 2 appels (liefst gou 2 eetlepels citroensap 1 theelepel kaneelpoeder 1 eetlepel honing 2 eetlepels abrikozenjam 400 gram vlinderpasta of strikjespasta (farf; alle) 2 eetlepels olijfolie 1 g... bekijk recept »
Bruine borstjes met bier en honing
8 borstjes van kip, kalkoen, eend, d; uif of ander blank vlees 1 boter 1 flesje blond bier 3 eetlepels honing 300 deciliter room 4 takjes tijm 150 gm groenten (broccoli, bloemkoolroosj; es, spruitjes, haricot 1 etc.) 4 stronkjes witloof 12 mooie aard... bekijk recept »
Vlinderpasta met kalkoenpakketje
50 gram blanke rozijnen 400 gram kalkoenfilet peper en zout 2 appels (liefst gou 2 eetlepels citroensap 1 theelepel kaneelpoeder 1 eetlepel honing 2 eetlepels abrikozenjam 400 gram vlinderpasta of strikjespasta (farf; alle) 2 eetlepels olijfolie 1 g... bekijk recept »
Oosterse salade
1 blikje ananasstukjes opananassap 2 theelepel(s) tomatenpuree 2 eetlepel(s) citroensap e2 EL sojasaus 2 ts sambal oelek 1 wortel 1/2 krop frisee 1/2 krop lollo rosso 250 g gerookte kipfilet 200 ml olie 50 g mihoen 50 g lichtgezouten cashewnoten 2 ee... bekijk recept »
