Recepten met kalkoen

Indiase Kalkoenspiesjes

600 gram kalkoenfilet 1 deciliter yoghurt 1 eetlepel citroensap 1 cm gemberwortel 1 of 2 tenen knoflook 1,5 eetlepel kerriepoeder 1 theelepel chilipoeder zout naar smaak Snij de kalkoen filet in stukken en leg deze in de marinade. Laat ze mini... bekijk recept »

Club Sandwich

3x snee brood (wit of bruin) 2x plakje kaas 1x plakje kalkoen 2x plakje bacon 1x ei 1x tomaat 1x aantal schijfjes komkommer 2 eetlepels majonaise 1 eetlepel mosterd Doe de mosterd samen met de majonaise door elkaar en besmeer alle sneetjes brood aan ... bekijk recept »

Roergebakken Snijbonen

Snijbonen200gr. per persoon2 grote uienknoflook4 tomatenkalkoenfilet100gr. per persoonpeperzoutketjap en olijfolie Doe de olie in de wok en fruit de knoflook en de ui mee. Voeg de kalkoen toe zodra de ui glazig is. De kalkoen rondom bruinen en de geb... bekijk recept »

Thaise Wok

1 kg Thaise rijst kant en klaar gekookt 1 kg kalkoen reepjes 500 gr garnaaltjes of scampi's 1 gember (fijngesneden) 6 teentjes look (fijngehakt) 4 pikante pepers 4 pakjes wokgroenten (sojascheutenpaprikauienwortelenselder & broccoli) 3 flesjes... bekijk recept »

Fusionsalade

Twee handen rucola1 peterseliewortel2 ons kalkoenvoor de saus: 3 eetlepels olijfolie1 eetlepel kikkoman sojasausscheutje gembersiroop3 eetl. gehakte verse korianderblaadjes2 eetlepels witte wijnazijnteentje geperste knoflook1 e.l. limoensap Doe alle ... bekijk recept »

Kalkoenbulgurschotel Met Mais En Courgette

1 ui2 el olie1 teentje knoflook200 gr kalkoenfilet1 1/2 el shoarmakruiden1 kleine courgette(ca.200gr)100 gr bulgur1/2 kippenbouillontablet1 blikje mais(nettogewicht ca.150gr)worcestershiresaus Ui pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Ui ca... bekijk recept »

Mole Poblano

2 ons hele amandelen 6 gedroogde mulato chillies 4 gedroogde ancho chillies 4 gedroogde pasilla chillies 125 gram boter 4 kilo kalkoen in hapklare brokken 11 liter water 1 tl zout 1 ons sesamzaad ? tl anijszaad 1 kaneelstokje 4 teentjes knoflook 50 g... bekijk recept »

Coq au vin ( haantje in de rode wijn ).

800 GR KALKOENBOUTEN 100 GR BRUNOISE VAN WORTELEN GEBLANCHEERD 100 GR BRUNOISE VAN KNOLSELDER GEBLANCHEERD 24 KLEINE ZILVERUITJES 60 GR SPEKREEPJES 1 SCHEUTJE COGNAC 100 GR CHAMPIGNONS IN SCHIJFJES 1 EETLEPEL HONING 1 SNUIFJE NOOTMUSKAAT 1 BLAA... bekijk recept »

Kalkoensalmi in pizzakorst

750 g kalkoen in stukken 50 g Solo margarine 2 grote pakken pizzadeeg, vooraf gerold 150 g gerookte spekblokjes 1 wortel 1 ui 1 kruidentuiltje 0.5 fles droge witte wijn 1 ei 1 Knorr Bouillonketeltje Kip 3 soeplepels Luikse stroop 2 soeplepels ... bekijk recept »

Macaroni Met Provencaalse Kalkoenreepjes

500 gram macaroni600 gram kalkoen3 eetlepels gedroogde tomaten3 sjalotjes2 eetlepels olijfolie. 1 theelepel tijm2 deciliter slagroom2 eetlepels verse basilicum (gehakt)zout en peper. Verhit de olie en bak de kalkoenreepjes op hoog vuur in 5 minuten b... bekijk recept »