Recepten met kalkoen
715 recepten met kalkoen
Kalkoen
Het lekkerst is om een jong kalkoen te kopen van 4 à 6 kg, lekker mals, voor 6 à 8 personenpaella met kalkoen en chorizo
4 eetlepels olijfolie 1 ui 300 g langkorrelrijst 300 g diepvries erwten 4 tomaten onpeld en ontpit in blokjes gesneden 2 dl droge witte wijn 300 tot 400 ml kippebouillon 1 mespuntje saffraan 2 tenen look fijn gehakt 300 g kalkoenborst in reepje... bekijk recept »
Curry van kalkoen met citroen
2 teentjes look 2 uien 1 bosje koriander 4 citroenen 800 g kalkoenfilet 50 g bakboter 3 eetlepels curry 1 Knorr Bouillonketeltje Kip 20 cl kokosmelk1. 1.Pel en hak de look en de uien. Was, hou enkele blaadjes achter en knip de rest van de koria... bekijk recept »
Ciabatta met kalkoen
2 elk ongeveer 150g kalkoenfilets Philadelphia Natuur 2 eierdooiers 4 eetlepels sesamzaadjes 2 eetlepels olie 1 bosje rucola 4 kleine tomaten 4 ciabattabroodjes 2 koffielepels pesto bloem olijfolie peper en zout 1. Strooi een beetje bloem op d... bekijk recept »
wrap van hazelnootomelet met gerookte kalkoen
gram 100 gerookte kalkoenreepjes gr 25 veldsla 1 sjalot 4 eieren 2 wraps eetl 1/2 hazelnoten eetl 2 olijfolie eetl 1 yoghurtvinaigrette peper en zout 1. - snipper de sjalot fijn2. - hak de hazelnoten grof (steek in een plastic zak en rol erover me... bekijk recept »
Multigranenbagnat met kalkoen
Enkele blaadjes ijsbergsla Enkele plakjes komkommer 1 potje volle yoghurt natuur (125g) ½ tl zout versgemalen peper 60 g Becel Gold 1 kl currypoeder 1 el 1 verse koriander of korianderpoeder 4 witte of meergranenbagnats 200 g koud kalkoenvlees v... bekijk recept »
Lekker kerstmenu met o.a. gebraiseerde kalkoen
1 kreeftensoep van Knorr 4 voorgekookte krabbenscharen 1 dl light room 1/2 dl armagnac 1 eetlepel(s) verse kervelblaadjes 1. Verwijder het vlees uit de krabbenscharen. Verwarm de soep in 650 ml water op een matig vuur. Voeg het krabbenvlees toe als ... bekijk recept »
Witloofsoep met kalkoen en appel
2 struikjes witloof 1 prei 1 ui 1 eetlp boter (citroen)tijm 2 blokjes kippenbouillon 1 kalkoenlapje 3 blaadjes laurier 1 appel 1/2 limoen peper & zout1. 1/ Snij het witloof fijn , halveer de ui en snij hem in plakjes. Snij de prei in ringen . St... bekijk recept »
Stoofpotje van kalkoen met bier
800 gr ontbeende kalkoenbout in stukjes 125 gr verse champignons 1 ui 2 el tomatenpuree 1 fles Geuze (37ml) olijfolie bloem 2 laurierblaadjes handje vol met verse tijmtakjes zure uitjes peper & zout1. De kalkoenstukjes rondom bruin bakken in olijfoli... bekijk recept »
Gelakte kalkoen met Luikse siroop
100 g Solo 15 cl porto 1 el Luikse siroop 2 stukjes steranijs 4 kalkoenfilets van 150 g/stuk 1 Romeinse sla 2 el balsamico-azijn 1. Bereid de marinade voor de kalkoen. Doe hiervoor de Solo, de porto, de Luikse siroop en de steranijs in een pannetj... bekijk recept »
TOMAAT MOZZARELLA MET GEROOKTE KALKOEN EN
400 g gerookte kalkoenfilet (charcuterie) 4 tomaten 500 g buffelmozzarella 1 dl olijfolie (extra vierge) peper grof zeezout 12 blaadjes basilicum 1. Breng water aan de kook, dompel de tomaten er kort in onder en verfris ze onder de kraan. Pel ze ... bekijk recept »
