Recepten met kalkoen

KALKOEN-FRUITSPIESJES

1. Wentel 80 gram kalkoen- of kipfiletblokjes door 1-2 eetlepels bloem. Klop 1 ei los. Meng 100 gram paneermeel met 2 theelepels gedroogde gemalen kruiden (kerrie-, paprikapoeder of Provençaalse kruiden). Haal de kalkoenblokjes eerst door het ei en d... bekijk recept »

Kalkoen met champignon-druivensaus

500 g kalkoenfiletzoutversgemalen peper50 g boter200 g kastanjechampignons, in plakjes of in vieren100 ml witte wijn1/2 eetl. Dijonmosterd200 ml crème fraîche (Melkan)150 g witte druiven zonder pit, gehalveerd1. Snijd de kalkoenfilet... bekijk recept »

Roergebakken kalkoen met limoen op `vogelnestje`

sap en rasp van 1 limoen1 eetl. verse gember, geraspt2 eetl. gembersiroop1/2 rode peper, zonder zaadjes, fijngehakt500 g kalkoenfilet, in dunne reepjes200 g rijstmie (glasmie)zonnebloem- of arachideolie2 eetl. vissaus1 bos korianderkomkommer voor... bekijk recept »

Romige Kalkoen

4 Kalkoenfilets 1 grote venkelknol 3 vleestomaten 2 sneden Italiaanse gedroogde ham 1 dl witte wijn 0,5 dl light room 2 eetl. olijfolie 1 koffiel. gedroogde salie peper & zout 1 teentje look paprika & curry (extra pit)1. VOORBEREIDING:2. - Sni... bekijk recept »

kalkoen op zuiderse wijze

1 ui 1 teentje knoflook gemarineerde zongedroogde tomaten gemarineerde courgette 1 blik gepelde tomaten boursin cuisine tomaat en mediterane kruiden 4 kalkoentournedos peper en zout currypoeder oregano verse basilicum tagliatelli1. laat gemar... bekijk recept »

Tagliatelle met kalkoen-roomsaus en paprika

250 gr groene tagliatelle 400 gr kalkoenfilets 1 el olijfolie 2 gele paprika's in reepjes 1 dl slagroom 50 gr gorgonzola, verkruimeld 1 bosui in ringetjes 2 el fijngehakte verse tuinkruiden (peterselie en bieslook) peper&zout (pezo)1. Kook de taglia... bekijk recept »

Lasagne met gegrilde kalkoen, olijven

2 gele paprika’s 2 uien 100 g knoflookolijven zonder pit 6 zongedroogde tomaten (op olie) 1 pot Bertolli Pastasaus Tomaat, Pecorino & look (400 g) 150 g dunne plakjes gegrilde kalkoen 300 g voorgekookte lasagnevellen 150 g geraspte belegen kaas 1... bekijk recept »

Lasagne met kalkoen

350 g kalkoenfilet 2 stengels bleekselderij 250 g paddenstoelen 2 eetlepels Solo Vloeibaar 1 Knorr bouillonketeltje kip 1 fles tomatenpulp (500 ml) 75 g mascarpone (4 à 5 eetlepels) 125 g lasagne bladen 50 g geraspte kaas (Gouda of Emmenta... bekijk recept »

Risotto met kalkoen

100 g Solo 1 ui gehakt 400 g kalkoenfilet in blokjes 1 takje tijm 200 g risottorijst 3 dl droge witte wijn zout en peper 2 blokjes Knorr Finnese gevogeltebouillon 1 kg mosselen 1 potje pesto van tomaat 1 bosje rucolasalade 80 g gemalen Parme... bekijk recept »

Paella met kalkoen en chorizo

300 gram rijst (langkorrelrijst of paellarijst) 300 gram kalkoenborst 400 gram chorizo (in plakjes) 1 ui 300 gram erwten (diepvries) 4 tomaten (ontveld, ontpit, in blokjes) 2 dl droge, witte wijn 400 ml kippenbouillon 4 eetlepels olijfolie 1 mes... bekijk recept »