Recepten met aalbessen
152 recepten met aalbessen
Aalbessen
Aalbessen zijn kleine, ronde bessen die tot de wijnruitfamilie behoren. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder rood, roze en wit. Aalbessen smaken friszuur en zijn een goede bron van vitamine C.Yoghurt op z’n Grieks met huisgemaakte granola en bosvruchten
4 potjes yoghurt op z’n Grieks granola naar eigen smaak 1 bakje aardbeien frambozen aalbessen bosbessen of ander zomerfruit Voor de granola:2 koppen havervlokken50 g kokosnoot, grof geraspt50 g amandelen, grof gehakt50 g zonnebloempitten, gepeld... bekijk recept »
Fruitgelei
500 gram gemengd rood fruit als pruimen, aalbessen, frambozen, kersen, aardbei100 gram geleisuiker speciaal1 eetlepel citroensap1 theelepel citroenrasp1. Snijd 200 g van het fruit in mooie stukjes en verdeel dit over 4 hoge glazen. Ontvel bij de rest... bekijk recept »
Komkommersalade met mango en granaatappel
1 komkommer, gewassen1 rijpe mango, geschild1 rijpe granaatappel of 100 gram granaatappelpitjes100 gram taugé, afgespoeld1 bosje munt, grof gescheurdsap van 1/2 limoen1. Schaaf de komkommer in dunne plakken. Snijd de mango in dunne repen. ... bekijk recept »
Citroenzabaglione
200 g aalbessen en/of aardbeien, schoongemaakt4 eidooiers4 eetl. witte basterdsuiker8 eetl. citroenlikeur1. Breng een pan met een laagje water aan de kook. Ris de bessen van de takjes, snijd de aardbeien in stukjes en verdeel het fruit over 4 hog... bekijk recept »
Toast met baileys en bessensaus
4 dikke sneden oud witbrood 2 eieren 2 DL melk een scheut baileys 150 GR kristalsuiker 50 GR boter 250 GR rode bessen (aarbeien, aalbessen, frambozen, vers of uit de diepvries blaadjes munt voor de versiering 1. Pureer de helft van de bessen en verw... bekijk recept »
Mini-cakejes met fruit
1 klein bakje frambozen 10 aardbeien 1 klein bakje aalbessen 2 el grove basterdsuiker muntblaadjes als garnering Voor de cakejes: 125 g Maïzena® Plus 125 g suiker 4 eieren 1 vanillestokje 1 sinaasappel, de rasp 1. Verwarm de oven voo... bekijk recept »
Fruit paradise
8 bollen Carte d’Or Framboos 2 glazen Cava of een andere schuimwijn 4 aardbeien 12 blauwe bessen 12 rode aalbessen 8 kruisbessen (stekelbessen) 1 koffielepel rasp van limoenschil (zeste)1. Neem 4 champagneglazen. Snij de aardbeien in 4 en de krui... bekijk recept »
Verrine van tiramisu met rode vruchten
40 g light room 300 g mascarpone 100 g suiker 2 eieren geraspte schil van ½ onbehandelde limoen 200 g rode vruchten (aardbeien, frambozen, aalbessen, rode bosbessen) 10 roze biscuits de Reims1. Meng de mascarpone met 70 g suiker en de eierdo... bekijk recept »
IJspudding met zomervruchten
10 bolletjes Carte d’Or Vanilleroomijs (250 g/500 ml) 4 meringues 100 g aardbeien in vieren gesneden 100 g frambozen 50 g bosbessen 50 g aalbessen 2 tl vloeibare honing 4 kersen met steeltjes voor de versiering 1. Bekleed 4 kommetjes van 150ml... bekijk recept »
Italiaanse Sorbet Van Vers Zomerfruit
500 g gemengd zomerfuitbijvoorbeeld aardbeienframbozenaalbessen en bosbessen 0.25 l water 250 g suiker sap van 1 citroen Was het fruit, maak het schoon en laat het uitlekken. Snijd grote aardbeien in tweeen of vieren. Breng het water met de suiker i... bekijk recept »
