Smelt 15 gr. van de boter en braad de filets aan-houd ze apart-smelt de rest van de boter en braad de champignons en knoflook 1 min.-giet de rum erover en flambeer de paddestoelen-voeg bouillon en zout en peper toe en laat alles een 1/2 uurtje sudderen-
Honing-rum Kip Met Champignonsaus is een recept van Smulweb.nl