Het gehakt mengen met het sjalotje, de rauwe rijst, een flinke el. tomatenpurée, en het zout en de kruiden Dit alles goed mengen, en verdelen in 20 balletjes. De druivenblaadjes openvouwen ,en hierop een balletje gehakt leggen. De blaadjes vanaf beide zijden dichtvouwen en oprollen. De olijfolie in een hapjespan doen, en de bodem bedekken met plakken tomaat. Hierop de rolletjes leggen, en 200 cc. water toevoegen. De rolletjes in 25 à 30 min. gaarstoven in de pan met deksel en warmhouden. Het kookvocht door een bolzeef wrijven, of met de staafnixer pureren, en over de rolletjes gieten en opdienen. Eet smakelijk
Druivenbladeren, Gevuld Met Gehakt En Rijst is een recept van Smulweb.nl