Recepten voor schelvis

254 recepten voor schelvis

Schelvis

Schelvis Veel mensen vinden hem nog lekkerder dan kabeljauw. Veel vitamines. Helaas erg mager 0, 2% vet; eiwit 16%.

Receptenzoeker

Gebakken Schelvis

1 kg schelvis1.5 dl olijfolie6 fijngehakte anjovisfilets1 el verse rozemarijn of halve tl gedroogdezoutpeper3 el paneermeelboter Lekker met aardappelpuree en tomatensalade bekijk recept »

Andijviestamppot met gerookte schelvis

Maak een lekkere en smeu iuml ge stamppot van rauwe andijvie of postelein en gebruik in plaats van spekjes of rookworst kant-en-klare gerookte schelvis. Pocheer de vis in half water, half melk (leg de vis er pas in als dit mengsel aan de kook is), ze... bekijk recept »

Schelvis met witloofslaatje

4 schelvisfilets (elk van 150 g, met vel)4 stronkjes witloof80 g bamboescheuten (uit blik)4 lente-uien1 citroenboterbloem1 kl mosterdzaad1 kl paprikapoeder2 el Provençaalse kruidenpeperzout1. Wrijf de vis aan de velkant goed in met peper, zout, Prove... bekijk recept »

Waterzooi van schelvis

1 kg schelvisfilet1 stengel bleekselder (fijngesneden)1 preiwit (fijngesneden)1 wortel (fijngesneden)3 sjalotten2 dl droge, witte wijn2 dl visfond3 dl room2 el citroensap2 cl extra vierge olijfolie1 el bieslookpeperzout1. Snij de groenten fijn. 2. Ha... bekijk recept »

Schelvis in frituur

800 g schelvisfilet1 citroen (sap)50 g tarwebloem1 dl halfvolle melk1 eipeperzout1. Dep de visfilets goed droog en kruid naar smaak met peper en zout. 2. Pers de citroen. 3. Roer een vrij vloeibaar deeg met het losgeklopt ei, de bloem, de melk en het... bekijk recept »

Schelvis met mosterdsaus

4 moten schelvis 3 dl visbouillon, blokjes 3 dl droge witte wijn 3 dl room 3 fijngesnipperde sjalotjes 3 el graanmosterd 2 eierdooiers 1 citroen, in partjes gesneden takjes dille peper&zout (pezo)1. Stoom de schelvis 10 minuten in een stoommandje ... bekijk recept »

Schelvis uit de oven

Voor 4 personen: 4 schelvisfilets van 1 kilogram samen, 1 theelepel zout, versgemalen zwarte peper, 2 koppen gekookte rijst, 4 kleingehakte hardgekookte eieren, 6 eetlepels gehakte peterselie, 3 eetlepels boter, 2 eetlepels gedroogde broodkruim, 1/2 ... bekijk recept »

Creoolse schelvis

1 ui 25 gr. boter 400 gr. schelvisfilet 400 gr. tomaat, gepelde 2 el. citroensap 2 stengels bleekselderij 1 teentje knoflook Tabasco 1 kleine paprika, groene 1 kleine paprika, rode Zout Peper- Lekker met gekookte rijst. - In plaats van schelvis kunt ... bekijk recept »

Lauwe salade van gerookte schelvis met aardappelen

Voor 6 personen: 600 gr Ratteaardappelen 2 Uien 1 el Olijfolie 600 gr Gerookte schelvis 1 liter Halfvolle melk 1 blaadje Laurier 30 cl Vloeibare room 2 el Curry 6 takjes dragonSchil de aardappelen, kook ze in zoutwater en hou ze goed warm. Spoel de u... bekijk recept »

Omelet met Schelvis

8 eieren 200 gram schelvisfilet 4 takjes bieslook 40 gram bloem 80 gram boter Zout Peper Snij het visvlees in brunoise Strooi er de bloem over en sauteer ze in 40 gram boter snel aan Hak de bieslook fijn Strooi die over de vis en houd het warm Saute... bekijk recept »

Pagina 6 van 26

Receptenzoeker