Recepten voor venkel
1000 recepten voor venkel
Venkel
Venkel wordt als groente of als salade gegeten. Te koop van augustus tot april.
Receptenzoeker
Venkel in melk gesmoord
1 teen knoflook 3 venkelknollen 2 el olijfolie 1 tl gedroogde tijm 500 ml volle melk 75 g Parmezaanse kaas1. Snijd de knoflook in dunne plakjes. Snijd de venkel in dunne plakjes. Verhit de olie in een pan en fruit de knoflook 1 min. Voeg de... bekijk recept »
Frisse salade met surimi
1 venkelknol 250 g aardbeien 1 blikje ananasstukjes op eigen sap (ca. 225 g) 2 pakjes surimi (naturel ` 170 g) 1 zak friséesla (200 g) 4 eetlepels spicy lemondressing (fles ` 200 ml) 1 stokbrood ½ kuipje crème b... bekijk recept »
Romige knoflookmosselen
2 kilo verse mosselen 1 venkel 2 bruine pistoletjes (of meergranen) 125 g verse roomkaas met kruiden 2 dl droge witte wijn1. Mosselen grondig wassen. Kapotte schelpen en open mosselen die na een ferme tik niet sluiten, verwijderen. Venke... bekijk recept »
Bonen-venkelsalade
200 g sperziebonen 200 g peultjes 100 g tuinerwten (zak 450 g, AH BASIC, diepvries) 3 el dijonnaise (potje 210 ml, Maille) 1 el wittewijnazijn 4 el kraanwater 1 venkelknol 2 el maanzaad (potje 54 g, Verstegen)1. Verwijder... bekijk recept »
Jonge prei en venkel met kruidenvinaigrette
6 jonge preistengels 3 venkelbollen 0,5 bosje waterkers 2 stengels platte peterselie 1 eetlepel hazelnoten 1 eetlepel mosterd op oude wijze 0,5 koffielepel biocitroenschil 2 eetlepels biomengeling van 4 oliën 1 teentje knoflook zout zwarte peper1. S... bekijk recept »
Parelcouscous met salami en venkel
200 g parelcouscous 180 g Taggia-olijven 100 g Spianata Romana (salami) 2 venkelknollen 130 g zongedroogde tomaten 30 g peterselie 100 g pikante hummus 2 el olijfolie1. Kook de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af ... bekijk recept »
Romige Provençaalse runderreepjes
6 eetlepels olijfolie 1 duopak krieltjes (700 g) 2 schaaltjes Provençaals gekruide runderreepjes (a ca. 250 g) 1 winterwortel 2 venkelknollen 2 uien 1 teentje knoflook 1 pakje crème fraîche schenkbaar (200 ml)1. In koeken... bekijk recept »
Salade van zoete aardappel, venkel, vijgen, zwarte olijven, feta, sinaasappel en dille
4 vijgen 1 bosje dille 125 g zwarte olijven 8 zoete aardappelen 1 bol venkel 400 g feta 2 sinaasappels1. Schil de zoete aardappels, snijd ze in blokjes en kook ze gaar in gezouten water. 2. Snijd de venkel in dunne plakjes. Schil de sinaasappelen tot... bekijk recept »
Boerenkool-venkelstamppot met kip
1 kg aardappelen kruimig 1 zak boerenkool (300 g) 1 bakje amandelschaafsel (55 g) 2 venkelknollen 100 ml magere melk 300 g gerookte kipfilet (in blokjes)1. Schil de aardappelen en kook ze in water met zout in een ruime pan in... bekijk recept »
Makkelijke barbecueforel
300 g viergranenmacaroni olijfolie extra vierge 200 g peultjes 65 g zonnebloempitten 1 venkelknol 2 handsinaasappels 250 g cherrytomaten Verwarm de oven voor op 180 °C.MacaroniKook de macaroni volgens de bereidingswij... bekijk recept »