Recepten met doperwten
1000 recepten met doperwten
Doperwten
Jonge, verse doperwten zijn zoet en zacht. Wat ouder zijn de erwten stugger, en soms bitter en kunnen melig zijn. Te koop van april tot augustus. De erwten doppen, wassen en laten uitlekken. + lees meerAardappel-erwtensalade met rolmops
2 zakjes aardappelpartjes (a 450 g) 1 pak doperwten (extra fijn (diepvries, 450 g)) 1 komkommer 1 pot rolmops (350 g) 6 eetlepels mayonaise1. Aardappelpartjes in droge koekenpan doen en met 3 el water besprenkelen. Met deksel e... bekijk recept »
Groene risotto
2 eetlepels olijfolie 250 g risottorijst (pak a 400 g) 150 ml droge witte wijn 1 rode paprika 5 eetlepels Pesto Genovese (potje a 190 g) 1 pak doperwten (diepvries 450 g) 50 g geraspte Parmezaanse kaas 3 bosuitjes1. In br... bekijk recept »
Lauwwarme paksoisalade met doperwtjes en spek
2 struiken paksoi gehalveerd 150 g doperwten (ontdooid) zout 2 el olijfolie 100 g ontbijtspek in reepjes gesneden 2 el witte wijnazijn 1 sinaasappel schoongeboendLeg de paksoihelften naast elkaar in een stoompan. Verdeel de erwten erover en bestrooi... bekijk recept »
Kip tandoori met doperwten
1 pak gele rijst (325 g) 1 schaal kipfilet ((380 g), in blokjes) 50 g boter 1 ui (in partjes) 1 pakje mix voor kip tandoori (85 g) 1 pak tuinerwten (extra fijn (450 g, diepvries)) 1 bekertje crème fraîche (12... bekijk recept »
Zomerse bonenschotel met erwtjes
3 el kruidenolie 2 grote uien 1 blikje Luncheon meat (200g) 1 pot witte bonen in tomatensaus (700g) 1 blik doperwten extra fijn (400g) 500 g (roma)tomaten 1 snufje zout 1 snufje peper 20 g bieslook1. Verhit de olie in een hapjespan, fruit de ... bekijk recept »
Hak's empanada's met geitenkaas (advertorial)
270 g bladerdeeg 400 g doperwten, linzen en maismix 125 g geitenkaas 2 tl gedroogde dragon 2 rode puntpaprika's 1 rode ui 1 tl tabasco chipotle pepper sauce 4 el olijfolie 200 g mesclunsalade1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol het ... bekijk recept »
Gevulde courgette met cranberrygehakt
2 courgettes 300 g half-om-halfgehakt 1 ui (gesnipperd) 2 el kerriepoeder 175 g cranberrycompote (pot a 350 g) 4 sneden brood (verkruimeld) 1 pak notenrijst (275 g) 1 blik doperwten (extra fijn (400 g))1. Verwar... bekijk recept »
Soep van doperwten en peultjes met gerookte forel
50 g diepgevroren peultjes 100 g diepgevroren doperwtjes 1 sjalot 1 eetlepel olijfolie 100 g Ardense gerookte forel 1 eetlepel lijnzaad 1 takje dille 1 takje munt zout zwarte peper1. Hak de sjalot fijn en stoof 3 minuten aan in olijfolie. Voeg de dop... bekijk recept »
Kipkerrieragout
400 g basmatirijst 2 uien 2 stengels bleekselderij 4 kipfilet 2 el olie 1 tl kerriepoeder 2 el bloem 250 ml kippenbouillon (van tablet) 125 g crème fraîche 200 g verse doperwten (zak) 4 el gebakken uitjes1. Bereid de rij... bekijk recept »
Vegetarische amandelpaella met gedroogde tomaten
1 groentebouillontablet 1 potje zongedroogde tomaten op olie (185 g) 1 bakje geroosterde amandelen (110 g) 2 grote uien 3 tomaten 3 eetlepels olijfolie 1 pakje gele rijst (325 g) 1 pak doperwten (diepvries, 450 g) ... bekijk recept »
