Recepten met doperwten
1000 recepten met doperwten
Doperwten
Jonge, verse doperwten zijn zoet en zacht. Wat ouder zijn de erwten stugger, en soms bitter en kunnen melig zijn. Te koop van april tot augustus. De erwten doppen, wassen en laten uitlekken. + lees meerPaddestoelenrisotto
25 g boter 400 g gemengde paddestoelenin plakjes 1 1/2 dl droge witte wijn 3 el olijfolie 2 sjalotjesfijngesneden 2 tenen knoflookgeperst 400 g risottorijst 1 flesje Maggi basis voor champignonsoep 200 g diepvriesdoperwten 2 dl koffiemelk 75 g Parmez... bekijk recept »
Pittige Jambalaya Met Duivelse Auberginesaus
Voor de jambalaya Olijfolie. 250 gr Pepersalami. 2 Kipfilets. 200 gr Kabeljauwfilet. 200 gr Diepvriesgroenten (wortelen/doperwten/boontjes). Gele Paprika. 4 teentjes Knoflook. Wijn. 1 Ui. Zwarte Olijven. Bouillonblokje. Safraan. Rijst. Hot Chili Saus... bekijk recept »
Shepherd`s Pie/ Cottage Pie
Lams- of Runder gehakt (500 gram) Aardappelpuree (1 zakje) Champignons (1 bakje) Ui (2 grote) Champignonsoep (1 pakje) Doperwten (1 blikje) Wortel (1 a 2 stuks) Ei (1 stuk) Gepelde tomaten (1 blikje) Tomaten puree (70 gram) Knoflook (2 teentjes/ 2 e... bekijk recept »
Paella
VIS 200 gr kabeljouwfilet in stukjes 100 inktvis (niet de gepaneerde ringen) 1 rode poon schoon en in stukjes 100 gr gekookte gepelde garnalen 8 verse mosselen 4 gamba's REST 1 ui fijn gehakt 4 teentjes knoflook 1 rode paprika fijngesneden 4 toma... bekijk recept »
Rijst Met Kip En Paddestoelen
400 gr kleefRijst6 scii-takes4 eetlepels sojasaus4 eetl rijstwijn(mirin)2 eetl suiker300gr kipfilet in dunne reepjes2 eieren losgeklopt1/2 spaans pepertje of 1/2 koffielepel sambalzout en peper naar smaak12 eetl gekookte doperwten. Doe de rest van de... bekijk recept »
Gegrilde Zeetong Met Gestoofte Groenten En Saffraan Risotto
2 x zeetong 400 gr per stuk zonder vel800 gram schoongemaakte groenten zoals: artisjokkenhollandse peultjesbospeenbosuitjesdoperwtengesnipperde ui en 3 teentjes knoflook400 gram risotto rijsteen theelepel saffraaneen liter kippen bouilloneen eetlepel... bekijk recept »
Risotto
1 middelgrote ui2 a 3 gesneden grote tenen knoflookanderhalve liter hete bouillon2 ons doperwten250 gram verse fijngehakte spinazie of van Hak4 ons arborio rijstolijfolie1 deciliter wijn60 gram pecorino-romanokaashalve citroenzwarte peper. Verhit oli... bekijk recept »
Spaanse Paella
1 pak diepvries zeevruchtenmix 4 kipdrumsticks paprikapoeder zout peper 2 vleestomaten 1 rode paprika 1/2 dl olijfolie 4 tenen knoflook 1 l kippenbouillon 250 gram diepvries doperwtjes 250 gram diepvries sperziebonen 1/2 theelepel saffraanpoeder 400 ... bekijk recept »
Champignonsoep Met Noedels
225 gram champignons 115 gram noedels 125 gram gekookte doperwten 15 gram boter 175 gram uien 1 teen knoflook 1? liter water 2 theelepel gistextract peper zout Bereidingswijze Snijd de uien en de champignons in plakken en doe ze in de soeppa... bekijk recept »
Risotto Met Erwten
3 eetlepels olijfolie1 kleine ui fijngesnipperd350 g risottorijst (pak a 500 g)1 liter kippenbouillon (van tabletten)4 stengels bleekselderij in blokjes1 teentje knoflook fijngehakt1 duobakje spekreepjes (200 g)1 gedroogd chilipepertje1 zakje doperwt... bekijk recept »
