Recepten met doperwten
1000 recepten met doperwten
Doperwten
Jonge, verse doperwten zijn zoet en zacht. Wat ouder zijn de erwten stugger, en soms bitter en kunnen melig zijn. Te koop van april tot augustus. De erwten doppen, wassen en laten uitlekken. + lees meerRijst Bologna
olijfolie 500 gram gehakt 5 uien 3 paprika's (liefst verschillend van kleur) zout peper paprikapoeder basilicum oregano 300 gram zilvervliesrijst ca. 1 liter vleesbouillon 2 blikjes tomatenpurree 300 gram (diepvries)erwtenVerhit de olie en bak daarin... bekijk recept »
Tournedos Stroganoff
4 hoge biefstukjes van de haas Zout Peper 50 g + 1 eetlepel boter 20 g gerookt mager spek 1 ui, gesnipperd 5 champignons, gesnipperd 3 teentjes knoflook, gesnipperd 1/2 eetlepel tomatenpuree 1/2 eetlepel paprikapoeder (mild) 35 cl (1 borrelglaasje) v... bekijk recept »
mosterdsoep met asperge en beenham
3 blikken mosterdsoep (à 400 gr) 500 gr groene asperges 450 gr diepvries doperwten 200 gr dungesneden beenham 3 el olijfolie 4 sneetjes casino witbrood 3 bosuitjes peper De asperges in stukken van 2 à 3 cm snijden en de houtachtige onderkant weggooie... bekijk recept »
Risotto Met Gamba`s En Groene Asperges
-(Risotto) rijst voor 2 (andere rijst kan ook) - 2 tuinkruiden bouillonblokjes - 1-2 stengels bleekselderij - 1 grote ui - 10-15 gepelde rauwe gamba`s evt. in stukken - handje peterselie - 1 citroen - 1 teen knoflook - diepvries doperwten - olijfolie... bekijk recept »
Risotto Uit De Oven Met Tomatensaus En Pecorino (schapenkaas
1 gesnipperde ui 1 eetlepel olijfolie zeezout naar smaak 200 gram Italiaanse Arborio-rijst 375 ml. Groente- of Kippenbouillon van 1 tablet 1 prei in kleine stukjes gesneden 1 courgette in dobbelsteentjes diepvriesdoperwten 130 gram versgeraspte Itali... bekijk recept »
Risotto Con Verdure Della Gabri
1 groene paprika 1 rode paprika 1 gele paprika 2 uien 4 teentjes knoflook 1 prei 1/2 bakje champignonsin plakjes gesneden 1/2 courgette 4 eetlepels mais (blik) hand doperwten (uit diepvries) 5 eetlepels salsa 400 gram rijst 1/2 liter groentebouillon ... bekijk recept »
Groene Risotto
1 theelepel olijfolie 1 theelepel sesamolie 1 ui 1 kleine venkelknol in blokjes 150 gr Arboriorijst 7 dl groentebouillon 1/2 dl witte wijn Parmezaanse kaas 1 blikje of potje doperwtjes 1/8 liter groentebouillon 1 eetlepel vers basilicum 1 eetlepel ve... bekijk recept »
Paella Met Vis
? 3 plukjes saffraan ?3 el olijfolie ? 1 grote ui ? 300 gr. langkorrelrijst ? 3 tomatenof 400 gr. kleingesneden tomaten uit blik (uitgelekt) ? 2 tenen knoflook ? 550 ml kippen- of groentebouillon ? 90 gr. fijn doperwten ? 1 rode paprika ? 300 gr. mos... bekijk recept »
Regenboogrijst
500 gr.rijst]voor de groene rijst: 100 gr.spinazie (diepvries)] 100 gr.doperwten(diepvries)] 125 ml.groentefond ] 2-3 el.ketjap ] 2-3 el.sesamolie ] zout,peper,nootmuskaat ] uien-knoflookpoeder ] Voor de paarse rijst: 300 gr.rode bieten (potje) ] kar... bekijk recept »
Hammousse
6 blaadjes gelatine 1 dl water olie 2,5 dl slagroom 4,5 dl onverdunde champignonsoep 2 zure augurken 400 gr ham 1 takje dille 1 el mosterd 4 el mayonaise citroensap zout peper Week de bladgelatine in ruim koud water. Breng het water aan de kook en ... bekijk recept »
