Recepten met slagroom
1000 recepten met slagroom
Slagroom
Dame Noir
Chocolade ijs (bijv. Belgische chocola van HaagenDas) reep witte chocola evt. geklopte slagroom Bereidingswijze Schaaf/rasp de reep witte chocola en strooi dat over het ijsevt. wat slagroom erbij. Schaaf/rasp de reep witte chocola en strooi dat over... bekijk recept »
Kindersorbet.
Gemengd ijsnaar eigen keuze (alleen verkrijgbaar bij uw Ambachtelijke ijsbereider)fruitcocktailaardbeiensap of sausslagroomijswafelrietje Hulpmiddelen Sorbercoupe's. Hulpmiddelen - Sorbercoupe's. Voorbereiding Zorg voor goed gekoelde ijscoupes. Bere... bekijk recept »
Ijstijd
- 1 doos Vegter`s Rolletjes - Mango ijs - 1 mango - 1 perzik - Slagroom - Knettersterretjes Bereidingswijze Schep flink wat mangoijs in een sorbetglas. Garneer het geheel met twee Vegter´s Rolletjesslagroomstukjes perzik en mango. Een paar sterr... bekijk recept »
Nougatparfait
4 eierdooiers 80 gram suiker 30 gram gekonfijte sinaasappelschil 80 gram gemengde gekonfijte vruchten (waaronder sukade) 3 dl slagroom 2 (kleine) eiwitten 1? eetlepel citroensap 2? eetlepels rozijnen 60 gram grof gehakte pistaches Hulpmiddelen Mixer... bekijk recept »
Klassieke Vanillie Parfait
125 gram eidooier - halve liter slagroom - 80 gram suiker en twee uitgekrabde vanillestokjes. Bereidingswijze ? Klop de slagroom met de helft van de suiker flink lobbig (yoghurtdikte) ? Klop de eidooiers met de andere helft van de suiker en de vanil... bekijk recept »
Parfait Met Grand Marnier
1 dl water200 g suiker9 eidooiers6 dl slagroom? dl Grand Marnier100 g geroosterdefijngehakte hazelnoten Hulpmiddelen Pangardespatelkomvorm Hulpmiddelen - Pangardespatelkomvorm Bereidingswijze Verhit het water met de suiker en roer tot de suiker voll... bekijk recept »
Knoflookparfait Met Aardbeiensaus
Voor &primet ijs: 1/4 liter slagroom3 eidooiers150 gr. witte basterdsuiker1/2 teentje knoflook. Voor de saus: 1 pot aardbeienjam1 dl champagne Bereidingswijze Rasp of snij het de knoflook ultrafijn. Klop de slagroom met de suiker. Klop de eidooers au... bekijk recept »
Geitenkaasbavarois Met Honingsaus
125 gram zachte geitenkaas150 gram mascarpone100 ml slagroom80 gram witte chocolade2 eetlepels honing voor de saus: 2 eetlepels honing200 ml witte port50 gram rozijnen Voorbereiding Smelt de witte chocolade met 2 eetlepels slagroom. Roer de geitenkaa... bekijk recept »
Romige Paddestoelensoep
25 gram gedroogde cepes ( eekhoorntjesbrood verkrijgbaar bij de supermarkt ), 125 gram kastanjechampignons, 1 flesje maggi basis voor champignonsoep, 1 pakje maggi soepenbinder, 1 dl slagroom, 1 eetlepel fijngehakte peterselie. Bereidingswijze Was de... bekijk recept »
Sorbet Van Frambozen
400 gram frambozen - 300 gram suiker - 2 dl slagroom - 1 zakje vanillesuiker Bereidingswijze Maak de frambozen zorgvuldig schoon en bewaar de mooiste voor garnering. Passeer de rest door een zeef. Doe 250 gram suiker met 3 dl water in een pan er verw... bekijk recept »
