Recepten met ricotta
1000 recepten met ricotta
Ricotta
Albicocca Con Ricotta
250 gr ricotta1/2 tl kaneelpoeder10 fijngehakte amandelen2 el witte basterdsuiker12 mooie grote abrikozen (evt. abrikozen uit blikheel goed laten uitlekken). Voorbereiding Abrikozen halveren en pit verwijderen. Bereidingswijze Ricotta losroeren en me... bekijk recept »
Ciabatta Met Fricandeau En Ricotta
2 radijsjes 1 bosuitje 40 g ricotta (versgemalen) peperzout 1 mini ciabatta 2 plakjes varkensfricandeau Bereidingswijze Was en snipper de radijsjes. Maak het bosuitje schoon en snij in ringetjes. Vermeng de ricotta met de radijs en ui. Breng op ... bekijk recept »
Gefrituurde Lasagne Met Aardbeien, Ricotta En Koffiesuiker
4 verse lasagnevellen frituurolie 12 koffiebonen 1 el demerarasuiker 150 g ricotta Voor de aardbeien: 250 g aardbeien 25 g boter 2 el suiker 4 el Grand Marnier Laat de boter smelten in een grote pan, voeg de suiker en Grand Marnier toe en laat inkoke... bekijk recept »
Antipasti: Tonijn-Ricotta Op Crostini's
Crostini's1 oranje paprika in blokjes gesnedenblaadjes basilicum. Voor de tonijn-ricotta creme: 1 blikje tonijn op olie van 185 g250 g ricottazoutpeper en cayenne peper. Doe op elke crostini, de creme, wat blokjes paprika en een blaadje basilicum. bekijk recept »
Pasta Met Ricotta En Spinazie
350 - 400 g Pasta 500 g diepvries bladspinazie olijfolie 1-2 teentjes knoflook 100 g uitgebakken spekjes 1 ui (of sjalotje) zout en peper 200 g ricotta 50 g geraspte parmezaan (vers) Olie in de pan, knoflook en uitje fruiten, dan spinazie toevoegen. ... bekijk recept »
Abrikozen Met Ricotta
12 verse goed rijpe abrikozen 24 amandelen met vlies 200-250 g verse ricotta snufje kaneel 30-40 g fijne tafelsuiker Bereidingswijze Verwijder de pitten uit de abrikozenmaar laat de helften aan elkaar zitten. Hak 12 amandelen grof. Klop de ricotta lo... bekijk recept »
Groene Pesto
2 bosjes verse basilicum 1 bosje peterselie 50 gr. parmezaanse kaas 1/2 tl zout 2 el geroosterde pijnboompitten 6 el olijfolie 3 teentjes knoflook Kruiden wassen en droogdeppen, knoflook pellen, alle ingredienten samen in de blender. in een glazen ko... bekijk recept »
Fragole Con Ricotta
400gr aardbeien 250gr verse ricotta 1 el Amaretto + een scheutje ? tl balsamicoazijn ? kaneelstokje 6 peperkorrels (evt chechuan peper) 6 et suiker de zeste van ? citroen Hulpmiddelen Vijzelfijne zeef Hulpmiddelen - Vijzelfijne zeef Voorbereiding Wa... bekijk recept »
Mousse Alle Fragole E Ricotta
250 gr aardbeien50 gr suiker250 gr ricotta0,5 dl appelsiensap- 0,4 dl water0,25 l room4 blaadjes gelatine . Roer de ricotta voorzichtig onder de aardbeienmix. Knijp de gelatine uit en los ze op in het water,dat je opgewarmd hebt. Voeg dit bij de mix,... bekijk recept »
Creme Brulee Ricotta-cheesecakes.
Voor 6 personen. 6 eieren, 500 gram ricotta of roomkwark, 225 gram fijne tafelsuiker, Geraspte schil van 1 sinaasappel, 50-75 gram donkere basterdsuiker. Verwarm de oven voor op 200 C. klop de eieren los en roer de ricotta, suiker en geraspte sinaasa... bekijk recept »
