Recepten met mozzarella
1000 recepten met mozzarella
Mozzarella
Wrap-Pizza Veggie
2 wraps 1/2 pot napolitaanse tomatensaus (130 g) 2 plakken achterham 40 g champignons 1/2 courgette 1/2 rode paprika 1/2 ui 75 g mozzarella Bereiding:Verwarm de oven voor op 200 C° of gasovenstand 4. Snijd de plakken ham in reepjes, de champignons en... bekijk recept »
Aubergine ovenschotel
4 middelgrote aubergines zout 8 tomaten 6 knoflooktenen 200 gram mozzarella 50 gram salami in plakjes 6 el olijfolie gehakte peterselieWas de aubergines en snijd in plakjes. Bestrooi de aubergines met zout. Spoel ze na ca. 30 minuten onder koud strom... bekijk recept »
Auberginerolletjes
2 aubergines (knoflook)olie peper, zout 250 gram mozzarella of zachte geitenkaas 16 blaadjes basilicum (1 bakje cherrytomaatjes) Verwijder de uiteinden van de aubergines. Snij ze over de lengte in plakken van circa ½ cm dikte. Leg steeds 4 plakke... bekijk recept »
Mexicaanse salade
300 gram gehakt 1 krop sla 1 zak tortilla chips 1 tomaat 1 bolletje mozzarella 1 blikje kidneybonen 1 blikje maïs olijven (naar smaak) 1 avocado geraspte kaas suiker olijfolie azijn mosterdBak het gehakt rul. Maak ondertussen de chips fijn. Snijd de ... bekijk recept »
Calzone
1 portie pizzadeeg 3 el olijfolieVulling 1 100 gr zachte roomkaas met knoflook en kruiden 75 gr Parmaham of andere rauwe ham, kleingesneden 400 gr artisjokhartjes uit blik, uitgelekt, in vieren 100 gr mozzarella, gerasptVulling 2 1 el olijfolie 1 tee... bekijk recept »
Mediterrane ciabatta met Quorn
175 gr Quornstukjes 2 kleine ciabatta's 1 teen knoflook 3 eetlepels olijfolie 2 stevige tomaten 1/2 gesnipperde rode ui 1 bosuitje in ringetjes 12 zwarte olijven in stukjes 1/2 zakje fijngehakte verse Italiaanse kruiden Hot peppersauce Zout Versgemal... bekijk recept »
Italiaanse kaasschnitzels - Vet maaltijd fase 1
2 dungesneden varkensfiletlapjes 2 tomaten 30 gram gemalen parmezaanse kaas 2 eetlepels tomatenpuree, in plakjes 2 theelepels groene pesto 1 eetlepel olijfolie 125 gram mozzarella 4 plakjes katenspek Cayennepeper Zwarte peper uit de molen Zeezout 10 ... bekijk recept »
Brochettes op z'n Italiaans
1 courgette4 El olijfolie8 basilicumblaadjes4 kerstomaatjes8 bolletjes mozzarella4 sneden coppa di Parla4 sneetjes salami zout en peper1. Snij de courgette in de lengte in dunne plakken en bestrooi ze met zout en peper. Besprenkel met olijfolie en la... bekijk recept »
Mini-croque madame met truffel en kwartelei
1 briochebrood120 g gekookte ham2 bollen mozzarella di buffala120 g rucola truffelolie4 kwarteleieren witte azijn2 el pesto1. Snij met behulp van een serveerring cirkels uit het briochebrood en de ham. Snij de mozzarella in dunne schijven. Stel de cr... bekijk recept »
Enchilada’s met gegrilde groeten
2 rode uien 1 groene courgette 2 rode paprika's 5 Portobello-champignons olijfolie 4 enchilada's (wraps)16 basilicumblaadjes 200 g mozzarella zout, peper 1. Snij de groenten in fijne schijfjes. Besmeer met olijfolie. Laat een grillpan heet worden e... bekijk recept »
