Recepten met mozzarella

Scampisalade met gerookte zalm en mozzarella

300 g gerookte zalm (Schotse Atlantische zalm) 150 g partyscampi's (versrayon of diepvries) 1 kleine venkel of 2 stronkjes witloof 1 bosje waterkers 125 g mozzarella (Italiaanse verse kaas) **Vinaigrette: 1,5 dl dragonazijn 3 eetl. olie (olijf- of ar... bekijk recept »

Tagliatelle met spinazie en mozzarella

Voor 2 personen: Tagliatelle, per persoon 2 rolletjes 100 gr salami 1 zak verse spinazie 1 bakje cherrytomaatjes half blikje zwarte olijven 2 bakjes verse basilicum 1 zakje mozzarella olijfolie peper, zoutKook de tagliatelle. Doe ondertussen de cherr... bekijk recept »

Tomaten met mozzarella

voor een 10-tal hapjes : 4 tomaten, 1 mozarella kaasje, bosje basilicum, peper, zout, koudgeperste olijfolieDompel de tomaten 10tellen in kokend water, pel ze en verwijder de zaadjes. Snijd het vlees in blokjes. Laat de mozarella uitlekken en snijd ... bekijk recept »

Tomaten met mozzarella in de oven

Tomaten Olijfolie Mozzarella Peper en zout Gedroogde kruiden: Oregano, Peterselie, Basilicum Balsamico azijnSnijd de tomaten en de mozzarella in schijfjes en schik een laagje tomaten en een laagje mozzarella in een ovenschaal. Bestrooi met de krui... bekijk recept »

Torentje van mozzarella en ham

trostomaten ham olijfolie mozzarella rucola basilicum zout en peper ringvorm!ovengrill voorverwarmen, tomaten in plakjes snijden, op een bakplaat leggen en besprenkelen met olijfolie en basilicum. Tomaten 3 minuten onder de grill laten roosteren en d... bekijk recept »

Tomatentaart met mozzarella

voor 4 personen: 1 rol bladerdeeg, 1 à 2 soeplepels mosterd, ongeveer 4 tomaten, 1 bolletje mozzarella, olijfolie, basilicum of provençaalse kruiden, gemalen gruyèreRol het bladerdeeg uit op een taartvorm of op een bakplaat met alu-folie en prik er g... bekijk recept »

Varkenshaasje met mozzarella

Voor 4 personen: 800 g varkenshaas 500 g champignons 1 bosje peterselie 1 teentje knoflook 1 kleine ui 300 g mozzarella, in plakjes gesnipperde peterselie 4 eetlepels olijfolie boter of margarine peper zoutVerdeel het varkenshaasje in 4 stukken. Verh... bekijk recept »

varkenslapjes met mozzarella

voor 4 personen: 4 varkenslapje 5mm dik. 800gr tomaten in stukjes (blik). 125gr mozzarella. 1/2 groene en rode parika. 2 teentjes look. 4 eetleepels parmazaan. 4 eetl.olijfolie. 1 eetl kappertjes. 1 klontje suiker. een kopje bloem. 2 eetl. baselic... bekijk recept »

Pasta met spinazie, mozzarella en noten

Voor 4 personen: 50 gr. walnoot, gepelde 50 gr. hazelnoot 2 bollen mozzarella 500 gr. spinazie 25 gr. pijnboompit 5 el. olijfolie 2 tenen knoflook 1 snufje zout 400 gr. pasta 8 stuks trostomatenMaal of hak de walnoten en hazelnoten tot grove kruimels... bekijk recept »

Gebakken roodbaars met mozzarella en specerijen

voor 4 personen: 4 roodbaarsfilets met vel (120 g) 100 g mozzarella 1 eetlepel kappertjes 1 eetlepel fijngesneden olijven 1 eetlepel fijngesneden gedroogde tomaten 1 eetlepel fijngesneden sjalot groene kruiden (bieslook, kervel, ...) 8 eetlepels olij... bekijk recept »