Recepten met mozzarella
1000 recepten met mozzarella
Mozzarella
Aubergines met mozzarella en Parmezaanse kaas
3 aubergines, in dunne plakken Olijfolie, om te bestrijken 300 g buffelmozzarella, in plakjes 125 g Parmezaanse kaas, versgeraspt 3 el wit broodkruim 15 g boter Takjes peterselie, ter garnering 2 el vergine olijfolie 4 sjalotjes 2 tenen knoflook... bekijk recept »
Vegetarisch stoofpotje met broccoli en mozzarella
1/2 broccoli 40 gr geraspte mozzarella 300 gr (kriel)aardappelen 5 gr verse dragon 20 gr boter 6 cl witte wijn 30 gr bloem 6 cl water 1/2 blokje groentebouillon pezo 1 tomaat 1. Zet de oven op grillstand.2. Snijd de roosjes van de broccoli. Zet... bekijk recept »
Portobello met spekjes,courgette
2 teen knoflook geperst 3 el olijfolie peper en zout 4 gelijk grote portobello's 125 gr ambachtelijke gerookte spekblokjes 200 gr kleine trostomaatjes 1 bol buffel mozzarella plukje rucola 1 sjalot gesnipperd 1/2 courgette in hele kleine blokje... bekijk recept »
Rolletjes van mozzarella en aubergine
4 rijpe tomaten 1 teentje knoflook 3 eetlepels Extra Vergine olijfolie enkele basilicumblaadjes 1 grote aubergine 200 g mozzarella 1. Snij de tomaten in stukjes. Bak de knoflook even in 2 eetlepels olijfolie. Voeg er de tomaten en wat fijngesned... bekijk recept »
Duo van tomaat en mozzarella
10 bolletjes mozarella uitgelekt en gehalveerd 10 kerstomaatjes gewassen en gehalveerd 20 blaadjes verse basilicum peper uit de molen ,goede olijfolie 1 hand rucola basilicum dressing 1. Voeg een half bolletje kerstomaatje en mozarella samen en ze... bekijk recept »
Gevuld Brood
2 takjes basilicum 2 eetl. balsamico-azijn 5 eetl.olijfolie extra vierge 2 bolletjes mozzarella (a 125 gr) 100 gr cherry tomaatjes of gewone tomaten zout en peper 1 groot rond brood (bv. Turks brood) 50 gr. groene pesto 1/2 krop eikenbladsla (andere ... bekijk recept »
Crostini Met Gegrilde Courgettes
500 gram courgette olijfolie 1 bolletje Mozzarella origano peper en zout 1 ciabatta Voorbereiding Was de courgettes en snij ze in lange reepjes. Neem een slakom en meng daarin 4 eetlepels olijfoliezoutpeper en een beetje oreganovoeg er de courgettes ... bekijk recept »
Insalata De Caprese
3 grote vleestomaten2 bolletjes mozzarella20 g pijnboompitten6 blaadjes basilicum Voor de vinaigrette: 2 teentjes knoflook2 eetlepels balsamico azijn6 eetlepels olijfolieversgemalen peper Bereidingswijze Was de tomaten en snijd ze in plakken. Snijd... bekijk recept »
Rolletjes van mozzarella en aubergine
4 rijpe tomaten 1 knoflookteen 3 eetlepels olijfolie enkele basilicumblaadjes 1 grote aubergine 200 gram mozzarella zoutSnij de tomaten in stukjes. Bak de knoflook even in 2 eetlepels olijfolie extra vergine. Voeg er de tomaten en wat fijngesneden ba... bekijk recept »
Salade met gemarineerde mini mozzarella, oregano e
Voor 4 personen: 2 bakjes mini mozzarella (24 stuks totaal) 100 ml Extra Vergine olijfolie 2 teentjes knoflook 1 klein gedroogd chilipepertje,verkruimeld 2 el verse oregano, fijngehakt 0.5 tl grof zeezout of flakes zwarte peper uit de molen 2 el kapp... bekijk recept »
