Recepten met mozzarella
1000 recepten met mozzarella
Mozzarella
Tagliatelle met mosselen, tomaat en mozzarella
1 kg mosselen500 g koelverse tagliatelle3 eetl. olijfolie2 sjalotjes, gesnipperd2 teentjes knoflook, geperst2 eetl. groene pesto1 cherrytomaten/kerstomaten, gehalveerd (1 bakje ca. 200 g)150 g mozzarella, in plakjes of blokjes (extra olijfolie)1.... bekijk recept »
Tortilla-pizzas met gegrilde courgette en mozzarella
2 eetl. olijfolie1/2 courgette, in plakjes125 g mozzarella8 kleine tortilla’s (kant-en-klaar)200 ml gezeefde tomaten1 eetl. gehakte Italiaanse kruiden2 geroosterde paprika’s (uit pot), in brede repen50 g chorizo, in plakjes75 g gerasp... bekijk recept »
Aardappelsoufflé met mozzarella en pesto
100 g Solo Vloeibaar 25 g Solo 1.5 dl warme melk 75 g vers geraspte Parmezaan 2 potjes groene pesto (Bertolli peper en zout 1.5 kg bloemige aardappelen 2 eieren 125 g mozzarella 50 g broodkruim 125 g emmental in kleine blokjes gesneden 1. Kook d... bekijk recept »
Jonge aardappel gevuld met wijngaardslakken
20 wijngaardslakken 2 eetlepels Solo Vloeibaar 1 sjalot 1 dl witte wijn 3 dl light room 350 g bladspinazie met room 10 jonge aardappels van ongeveer gelijke grootte 1 teentje knoflook kervel 1. Was en kook de aardappelen gaar. Snij een hoedje af ... bekijk recept »
Aubergine met mozzarella en gebakken kerstomaten
15 dl Solo Vloeibaar 1 bouillonblokje groenten 2 mozzarella (bolletjes) 12 kerstomaatjes 1 grote aubergine gemengde sla en dressing 1 citroen 10 basilicumblaadjes 1. Snij de aubergine in plakken van maximum 0.5cm, besprenkel onmiddellijk met ci... bekijk recept »
Italiaanse ovenschotel met een mozzarella
1 kg nieuwe oogst( Frieslanders) aardappelen 400 gr mozzarella 80 gr parmezaanse kaas 3-4 tomaten 25 gr boter 60 ml melk 2tl gedroogde oregano en 2 tl gedroogde basilicum peper en zout 1. Aardappelen schillen, 25 minuten koken in gezouten water en... bekijk recept »
Italiaanse ovenschotel met een topping van
1 kg aardappelen nieuwe oogst ( Frieslanders) 400 gr mozzarella 80 gr parmezaan 3-4 tomaten 25 gr boter 60 ml melk 2 tl gedroogde basilicum 2 tl gedroogde oregano peper en zout 1. Aardappelen schillen, 25 minuten koken in gezouten water en vervol... bekijk recept »
patat mozzarella
4 grote vastkokende aardappelen 20 kerstomaten 20 kleine bolletjes mozzarella 20 g kappers 20 blaadjes basilicum 5 dl groentebouillon 1/2 dl balsamicoazijn 1,5 dl olijfolie grof zout en versgemalen peper 1. Schrob de ongeschilde aardappelen en k... bekijk recept »
PENNE AL FORNO MET GEHAKTBALLEN EN MOZZARELLA
1 GROTE UI 2 TAKJES VERSE ROZEMARIJN 2 TAKJES VERSE OREGANO 800 GR GEMENGD GEHAKT KALFS VARKEN 1 EI 1 BLAADJE VERSE SALIE 4 EL PANEERMEEL OLIJFOLIE 1 KLONTJE BOTER ZOUT EN PEPER 1 GROTE UI 2 SNEETJES GEZOUTEN SPEK 1 BAKJE KERSTOMATEN 800 G... bekijk recept »
Lasagne met broccoli en mozzarella
5 el bloem 500 g broccoli 200 g verse kaas (spread) met gedroogde tomaten 2 blokjes Knorr Finesse bouillon groenten 1 zak Bertolli Pastasaus fijne kruiden 100 ml Solo vloeibaar 125 g mozarella 1 ui 9 vellen gebruiksklare lasagne 500 ml water1. Ver... bekijk recept »
