Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Creme Anglaise
50 cl melk 75 gr S2 suiker 1 vanillestok 6 dooiers 75 gr S2 suiker Kook de melk met de 75 gr suiker en de vanillestok. Klop de dooiers met de 75 gr suiker. Giet er de melk bij en laat al roerend afkoelen, passeren door een fijne sauszeef bekijk recept »
Millas Girondin
1 ltr. volle melk 150 g amandelschilfers 75 g bloem 75 g suiker 3 verse eieren (gesplitst) wat boter om in te vetten Breng 1 ltr. volle melk met de amandelschilfers aan de kook. Meng de bloem met wat koude melk, de suiker en de eidooiers. Giet al klo... bekijk recept »
Avocadosoep
1 liter melk 1 blokje kippenbouillon 2 avocado's 3 tenen knoflook nootmuskaat zwarte peper Kook de melk met een kippenbouillonblokje. Schil de avocado′s en de knoflook en doe ze in een pureermachine (keukenmachine of blender). Voeg voldoende wa... bekijk recept »
Bananen Uit Mozambique
4 bananengeschild 700 ml melk (houd 2 eetlepels achter) geraspte schil en sap van sinaasappel theelepel kaneel 1 theelepel suiker 1 eetlepel mazena zout U krijgt het beste resultaat door de geschilde bananen en de melk in een staafmixer te pureren. A... bekijk recept »
Portugese Melkcreme
1/2 liter melk7 eierdooiers2 dessertlepels bloem1 snuifje zout350 gr griessuikercitroenschil (zonder wit) naar smaak1 kaneelstokje Los de gezeefde bloem op in een beetje koude melk tot alle klonters opgelost zijn en zet opzij. Verwarm de rest van de ... bekijk recept »
Semlor
100 gr margarine of boter,3 dl melk,50 gram gist,!thl zout ,1 dl suiker ,1 ei,?thl amoniumcarbonaat of bakpoederen bijna een liter meeleen ei voor de korstVULLING 1=150 gr amandelspijs,2=125 gr zoete amandelen in creme.,ca 1 dl hete melk,1 dl suiker,... bekijk recept »
Crossbuns - Engelse Paasbroodjes
Ingredienten voor 12 stuks: 50 gr boter 1 ei 1 zakje gedroogde gist 450 gr bloem ? theel. zout 3 theel. speculaaskruiden 50 gr suiker 75 gr rozijnen ? liter lauwwarme melk Voor de versiering: 75 gr bloem 2 eetl. zonnebloemolie 1 losgeklopt ... bekijk recept »
Spekkoek
-4 pakjes casave uit de diepvries -1 zakje gemalen kokosnoot of een verse kokosnoot - kaneel -7 grote lepels suiker -halve blikje geconsedeerde melk -melk -eventueel eieren.. niet nodig -rozijnen -amandelaroma -250gr zachte boter boter om de ovensch... bekijk recept »
Zomerse Kalkoen
1 kalkoenfilet 1tl honing 1/4 ananas (ev. klein blikje) 1/2 mango (niet te rijp) 1/2 kopje melk lekker met couscous en een glaasje witte wijn (demi-sec) De kalkoen in een roerpan in echte boter laten dichtschroeien. De tllepel honing laten smelten in... bekijk recept »
Roerom / Luie Wijven Pap
2 dl melk 2 el boekweit (vlokken) Pan met water omspoelen, melk in de pan en aan de kook brengen en de boekweit er door roeren is direkt gaar bekijk recept »
