Recepten met mascarpone

Varkenslapje Met Basilicum, Mascarpone En Hesp

4 varkenslapjes 1 boeket gesnipperde basilicum zoutpeper 1 tl citroensap 120gr mascarpone 400gr tomaten 200gr mozzarella 2 teentjes look 4 sneetjes gerookte ham 3dl rundsbouillon 1 el tomatenpuree 1 tl maizena opgelost in wat water Strijk elk stuk vl... bekijk recept »

Bavarois Van Advocaat En Mascarpone Met Advocaatchocolades

Bavarois: - 150 gr suiker - 7 dl advocaat - 200 gr mascarpone - 1 dl room - 10 blaadjes gelatine - 2,5 dl room Saus: Advocaatroompure chocolade Meng de gelatinemengsel met de advocaat en spatel hierdoor de (slagroom) en de mascarpone. Verdeel dit geh... bekijk recept »

Aardbeiensoep Met Gember-mascarpone

1 doosje aardbeien (500 gr.)/ 50 gr. witte basterdsuiker/ 1 dl. droge witte wijn/ 150 gr. mascarpone/ 2 eetlepels gembernat (uit potje gember)/ 1,5 eetlepel fijngesneden bolletjes gember/ 4 toefjes verse munt/ Hulpmiddelen Keukenmachine en ijsbollet... bekijk recept »

Luchtig Gebak Met Mascarpone

250 g boterzachtmaar niet gesmolten 250 g fijne kristalsuiker 4 grote eierenlosgeklopt 1 theel. vanille-extract 225 g zelfrijzend bakmeel 25 g ma?zena 1 theel. bakpoeder Voor erbij: 300 g mascarpone 50 g fijne kristalsuiker enkele druppels va... bekijk recept »

APPEL-MASCARPONE GEBAKJES

Boter voor het bakblik 6 eieren zout 375 gr. suiker 3 zakjes vanillesuiker 125 gr. bloem 1 tl. bakpoeder 125 gr. allesbinder 1,75 kg. appels 250 ml. appelsap 250 ml. advocaat 1 kg. magere kwark 500 gr. mascarpone 500 gr. slagroom 2 zakjes slagroom ve... bekijk recept »

Sinaasappel-mascarpone Met Rozijnen En Abrikozen

5 gedroogde abrikozen2 eetlepels amandellikeur2 zakjes vanillesuiker50 g blanke rozijnen5 eetlepels sinaasappelsap500 g mascarponecaopoeder. Wel de abrikozen een half uur in amandellikeur. Laat de abrikozen uitlekken en snijd ze in kleine stukjes. Ro... bekijk recept »

Taart Met Citroen, Limoen En Mascarpone

6 plakjes bladerdeeg3 blaadjes gelatine300 gram lemon curd250 gram mascarpone1 limoen1 citroencitroenmelisse Bereidingswijze Vet een lage taartvorm met een doorsnede van 26 centimeter in. Leg de plakjes deeg op elkaar en rol ze uit tot een ronde lap ... bekijk recept »

Mascarpone-kruidensaus

25 gr. boter2 fijngehakte sjalotjes125 ml. slagroom125 gr. mascarpone15 gr. flinterdun gesneden basilicum20 gr.fijngehakte italiaanse kruiden(AH)50 gr. geraspte grana padano. zout en peper uit de molen. De boter smelten en hierin de sjalotjes fruiten... bekijk recept »

Bavarois Met Mascarpone En Pure Chocolade

3 eigelen 3 eiwitten 5 soeplepels suiker 2 kopjes sterke koffie 500 gr mascarpone 4 soeplepels amaretto cacaopoeder 2 blaadjes gelatine 4 soeplepels room 100 gr pure chocolade Klop de eiwitten stijf met de helft van de suiker. Klop de eigelen op met ... bekijk recept »

Paprika-bloemkoolsoep Met Mascarpone

-1 kleine bloemkool (of 500 g bloemkoolroosjes uit de diepvries) - 2 koppen paprikareepjes - 2 aardappelen - 2 eetl. mascarpone - 1 ui - 1 eetl. boter - 1,5 L kippenbouillon (3 blokjes opgelost in 1,5 L heet water) - peterselie - peper en zout -Mix d... bekijk recept »