Recepten met kaas
1000 recepten met kaas
Kaas
Witloofsoep met kaas en gerookte zalm
600 g witloof 1 ui 2 teentjes knoflook 1 bouillonblokje met verse kruiden 120 g gerookte zalm 100 g Manchego (halfoude schapenkaas) of een andere pittige, harde kaassoort(bijv. Comté, Beaufort of Cantal) het sap van 1 citroen 1 klontje rietsu... bekijk recept »
Koolvis met Belgische harde kaas
800 g koolvisfilet 250 g kaas 400 g spinazie 100 g boter (bakboter) 100 g bloem (tarwebloem) 5 dl wijn (wit/droog) 5 dl water 4 peperkorrels (zwart) 1 citroen 25 g paneermeel nootmuskaat 1 blaadje laurier zoutDe spinazie koken, mixen en kruiden. Het... bekijk recept »
Konijnenfilets en blauwgeaderde kaas
Voor 4 personen: 600 g konijnenfilet 150 g Bleu des Moines (blauwaderkaas) 100 g boter (roomboter) 4 peren (Conférence) 1 eetlepel honing (vloeibaar) 25 g boter (bakboter) kaneelpoeder 5 dl wijn (wit/zoet) 4 eetlepels citroensap 5 g suiker 1 eetlepel... bekijk recept »
Kipfiletrollade met ham en kaas
4 kipfilets - 4 sneden ham - 4 sneden kaas - boter - 2 soeplepels gehakte peterselie - peper en zoutvoor 4 personen, klaar in 30 minuten Snijd de kipfilets in twee en leg ze open op uw werkblad. Leg een sneetje ham en kaas op de kipfilets en rol ze... bekijk recept »
Peren in rode wijn en ijs met blauwe kaas
voor 4 personen: 1 kaneelstokje 1 blaadje gelatine 2 eidooiers 4 Durondeau peren 50 gr suiker 70 gr fijne suiker 1 vanillestokje 50 cl rode wijn 150 gr room 40 gr blauwe kaas 4 citroenschilletjesNeem een kookpot die groot genoeg is voor de... bekijk recept »
Pladijsrolletjes met Belgische kaas
4 pladijzen (van 600 g) 150 g kaas (gemalen) 1 sjalot 1 eetlepel peterselie (fijngehakt) paprikapoeder 100 g boter (bakboter)De pladijzen (laten) fileren, de filets degelijk spoelen onder stromend water en afdrogen. Een homogene pasta maken met de k... bekijk recept »
Pladijsrolletjes met Belgische kaas
4 pladijzen (van 600 g) 150 g kaas 1 sjalot 1 eetlepel peterselie (fijngehakt) paprikapoeder 100 g boter (bakboter)De pladijzen (laten) fileren, de filets degelijk spoelen onder stromend water en afdrogen. Een homogene pasta maken met de kaas, de bo... bekijk recept »
Pladijsrolletjes met Belgische kaas
Voor 4 personen: 4 pladijzen van 600 g, gefileerd in 8 filets 150 g geraspte harde Belgische kaas 100 g boter 1 sjalot peterselie paprikapoederDe filets degelijk spoelen onder stromend water en afdrogen. Maak een homogene pasta met de kaas, de boter... bekijk recept »
Platte kaas taart
-125 g. fijne suiker -sprits koekjes -2 pakjes vanillesuiker -250 g. platte kaas ( mag magere zijn) -4 blaadjes gelatine -2 doosjes van 20 cl. slagroom (mag ook magere zijn) -een doosje ananasDe suikers mengen. Gelatine laten smelten in koud water en... bekijk recept »
Stamppot ijsbergsla met spekjes en kaas
Voor 4 personen: 1kg aardappelen zout peper nootmuskaat 1dl melk 1 krop ijsbergsla 150 gr belegen kaas 150 gr spekblokjes 1 ui 1 klein blikje maïsSchil de aardappelen, was ze en kook ze in een pan met een beetje water en zout gaar. Maak de sla schoon... bekijk recept »
