Recepten met gorgonzola
744 recepten met gorgonzola
Gorgonzola
Griekse salade met blauwe kaas
150 g blauwe kaas (roquefort, danablue, gorgonzola)150 g gemengde sla2 vleestomaten, in partjes1 groene paprika, in reepjes1 komkommer, in plakjes100 g groene olijven zonder pit2 lente-/bosuitjes, in ringetjes2 eetl. kappertjesvoor de dressing:5 ... bekijk recept »
penne met vier kaassoorten
150 gram gorgonzola 100 gram fontina 100 gram geraspte parmezaan 100 gram geraspte emmentaler 1 stukje savarin 250 ml room een scheutje wodka olijfolie penne peper 1. snij alle kazen in kleine stukjes,doe ze samen in een kookpot met de geraspte k... bekijk recept »
Bloemkool- en gorgonzolasoep
1 kl olijfolie 500 GR bloemkool 1 middelgrote aardappel geschild 7,5 DL groentebouillon 5 DL melk 120 GR gorgonzolakaas 2 KL mosterd citroensap bieslook peper en zout 1. Hak de ui fijn en fruit glazig in olijfolie. Verdeel de bloemkool in kleine... bekijk recept »
Bloemkool - gorgonzolasoep
1 ui 1 kl olijfolie 500 gr bloemkool 1 middelgrote geschilde aardappel 7,5 dl groentenbouillon 5 dl melk 120 gr gorgonzolakaas 2 kl mosterd citroensap bieslook peper & zout1. Hak de ui fijn en fruit glazig in olijfolie. Verdeel de bloemkool in k... bekijk recept »
biefstuk met gorgonzolasaus en sjalotjes
5 sjalotjes 1 teentje knoflook 50 gr gorgonzola of andere blauwe schimmelkaas 30 gr boter 2 stukken biefstukken 0 zout en vers gemalen peper 1 dl witte wijn 1/8 l creme fraiche1. snijd de gepelde sjalotjes,in de lengte ,in 6partjes .snipper het gep... bekijk recept »
Biefstuk Met Gorgonzolasaus En Sjalotjes
5 sjalotjes1 knoflookteentje50 gram gorgonzolaboter2 biefstukkenversgemalen peper1 dl droge witte wijn1/8 liter Creme Fraiche. Snijd de gepelde sjalotjes, in de lengte in 6 delenSnipper het knoflookteentje en verkruimel de kaasVerhit de boter ineen p... bekijk recept »
Pere Ripiene
4 kleinerijpe peren citroensap 20 gr. boter 4 eetlepels room 60 gr. gorgonzola piccante peper zout 2 el. gehakte walnoten evt. Barolo (rode wijn uit Piemonte) Snijd de peren in de lengte door, haal het klokhuis eruit en druppel wat citroensap op de s... bekijk recept »
Italiaanse Aardappelgratin
Aardappelen 1kg. gorgonzola 100gr. salami 100gr.dikke plak slagroom 2,5dl. peper/nootmuskaat knoflook geperst 1teentje Helft van aardappelplakjes in ovenschaal leggen. Helft van de in blokjes kaas en salami erover verdelen. rest van de aardappelen er... bekijk recept »
Spaghetti Peretti
1 pakje magor (mascarpone-gorgonzola)200 ml creme fraiche2 teentjes knoflook1 grote ui100 g magere ham voor op brood1 bouillonblokjebasilicum (vers of uit een potje) Kook pasta naar keuze gaar. Bak de ui samen met de knoflook in de hapjespan tot hij ... bekijk recept »
Blueburgers Met Blue Saus
500 g rundergehakt100 g verkruimelde blauwe kaas (gorgonzola of roquefort)2-3 el fijngesneden bladselderijzoutpeperVoor de saus:1.1/2 dl creme fraiche75 g blauwe kaas1-2 el fijngesneden bladselderijzoutpeper Meng het gehakt met de kaas en de selderij... bekijk recept »
