Recepten met gorgonzola

Knapperig pamahamrolletje met gorgonzola

bakpapier 200 gr parmaham 100 gr gorgonzola op kamertemperatuur 5 plakjes bladerdeeg 1. Verwarm de oven voor op 200 °C. 2. Laat het deeg ontdooien. 3. Snijd ham in dunne plakjes. Leg de plakjes bladerdeeg zo naast elkaar dat ze een lange lap vormen,... bekijk recept »

Kalkoenfilet met gorgonzola

600 gram kalkoenfilet 100 gram gorgonzola 2 rijpe tomaten 2 courgettes olijfolie peper zout1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de kalkoenfilets open aan één kant, vul ze op met gorgonzola en bestrooi met een snufje peper. Sluit de file... bekijk recept »

Witlof met gorgonzola

1 mooie stronk witlof 50 gr magere kwark 100 gr gorgonzola 1 stengel bleekselderij in hele kleine blokjes 100 gr walnoten in stukjes 100 gr pitloze blauwe bruiven gehalveerd stukje citroen 1. Knapperige witlof met romige, frisse en hartige vulling... bekijk recept »

Bloemkool met pancetta en gorgonzola

1 grote bloemkool 75 gram pancetta 4 lepels witte broodkruim 50 gram bloem 50 gram boter 5 dl melk 1 lepel graantjesmosterd 40 gram parmezaan 1/2 bosje marjolein peper en zout 70 gram gorgonzola 1. Verdeel de bloemkool in roosjes, blancheer ze tie... bekijk recept »

Bloemkool met gorgonzola

1 bloemkool 1 kneepje Solo Vloeibaar 1.5 el pijnboompitten 125 g gorgonzola 1. Verdeel de bloemkool in kleine roosjes en kook deze beetgaar in ongeveer 10 minuten. Rooster ondertussen de pijnboompitten in een droge koekenpan rondom bruin. Snijd de... bekijk recept »

Courgettetaartjes met tomaat en gorgonzola

2 courgettes 2 vleestomaten 2 eetlepels oloe 2 teentjes knoflook 1 theelepel italiaanse kruiden 2 eetlepels pijnboompitten 6 plakjes bladerdeeg 6x50 gram gorgonzola 1. Bestrooi de courgetteblokjes met zout en peper en zet apart. Kruis de tomaten... bekijk recept »

TOFFE PEREN met GORGONZOLA-PICANTE.

olijfolie 50 gram pijnboom-pitten 2 eetl rietsuiker 250 gram gorgonzola-picante 2 handperen, niet te rijp 6 eetl perensiroop1. 's Middags voorbereiden2. Gekarameliseerde pijnboompitten3. Verwarm een drupje olie in een koekenpan met een dikke bodem. ... bekijk recept »

Crepes gevuld met gorgonzola

[color=blue:2a4922153b]**Voor de crépes[/color:2a4922153b] 3 Eieren 5 dl. Melk 200 gr. Ongebleekte bloem 1/2 tl. Zout 30 gr.Roomboter op kamertemperatuur [color=blue:2a4922153b]**Saus en vulling[/color:2a4922153b] 7 1/2 dl. Melk 45 gr. Roomboter 3 ee... bekijk recept »

Aardappel/groenteschotel met Gorgonzola

750 g vastkokende aardappelen2 kleine courgettes500g broccoli200g Gorgonzola1 dl roompeperboter om in te vetten- Schil en was de aardappelen snijd ze in blokjes. Kook de blokjes aardappel in water zonder zout 10 minuten. - Maak de courgettes schoon e... bekijk recept »

Courgettesoep met gorgonzola

Voor 4 personen: 4 grote courgettes 2 el vloeibare boter 1 el Olijfolie 750 ml kippenbouillon 4 eieren 1 el fijngehakte peterselie 1 el fijngehakte verse basilicum 150 gram gorgonzola zout en peperSnijd de courgettes in kleine stukjes. Verwarm in een... bekijk recept »